-
20 февруари 2024 10:56
- 985
- 3
![Как да разпознаем българското от вносното месо?](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-08/big/924094.png)
Качеството на месото. Как се произвежда то? Какви са стандартите за отглеждане на животните? Може ли да разпознаваме българското от вносното месо?
"Българското свиневъдство отчете добра 2023 година. Това донякъде успя да компенсира трагичните резултати през 2022 година. В момента сме стигнали предишните си капацитети", заяви в "Денят започва" Вихрен Димитров, изпълнителен директор на свинекомплекса в Голямо Враново.
По думите му логистиката не позволява в България да бъде вкарано прясно вносно месо.
"Основна част от месото влиза от Европейския съюз. Камионите пътуват около 3-4 дни например от Испания", допълни Вихрен Димитров.
Той поясни, че прясното месо е по-бледо, като ако е много червено означава, че е третирано по някакъв начин.
"Тенденцията през последните години е, че българското първо производство на свинско месо не може да задоволи търсенето на големите преработвателни предприятия и за съжаление вносът е факт", заяви д-р Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол на храните", БАБХ.
Поясни, че свинското месо в България пристига от страните членки на ЕС - Полша, Румъния, Испания.
"Проблем е, че свинското месо не е българско, както и говеждото. Българското пилешко месо задоволява над 90 процента от потреблението на българския пазар, дори има износ в утвърдени държави като Австрия, Швейцария, Сърбия и Северна Македония. Българското свинско месо на нашия пазар е под 50%. Контролът в кланиците е ежедневен, следят се хуманното отношение към животните, хигиената при клане, температури на хладилниците, експедиция, много важни са съпроводителните документи на месото, без тях контролът става много труден", каза още д-р Любомир Кулински.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Берое 0:0 Локомотив (София)](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/29072024/a1f08722-006e-4e39-9bb2-cb4a3eb89ba6.jpg?operations=autocrop(968:545))
Берое 0:0 Локомотив (София)
![Официално: Заличиха дружеството "ПФК ЦСКА АД"](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19052022/6468bea4-d8fe-43d5-9f28-ffd992a8b509.jpg?operations=crop(0:218:5184:3134),fit(968:545))
Официално: Заличиха дружеството "ПФК ЦСКА АД"
![Джокович срази Надал в 60-ия им и вероятно финален дуел](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/29072024/15a69aab-71fa-4077-97f2-af39b9021426.jpg?operations=crop(9:59:4571:2625),fit(968:545))
Джокович срази Надал в 60-ия им и вероятно финален дуел
![Виктория Томова допусна обрат и отпадна от Олимпийските игри](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/29072024/c354d860-97cb-4dcb-8bb3-ff113632426f.jpg?operations=crop(0:210:3685:2283),fit(968:545))
Виктория Томова допусна обрат и отпадна от Олимпийските игри
![Париж 2024 на живо: Том Пидкок защити титлата си в планинското колоездене](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/29072024/74e7ac3c-1bfa-46c4-baca-62294658e393.jpg?operations=autocrop(968:545))
Париж 2024 на живо: Том Пидкок защити титлата си в планинското колоездене
![Българското участие в Париж 2024 днес завърши разочароващо](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/29072024/936836dd-54b3-455e-8216-6fdb81301868.jpg?operations=crop(0:0:5495:3090),fit(968:545))
Българското участие в Париж 2024 днес завърши разочароващо
Коментари 3
Добави![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.02.20 | 14:17
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.02.20 | 12:58
Добави коментар
Водещи новини
![Възможно е да има остатъци от пиротехника по пътя до взривения склад в Елин Пелин](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961277.jpg)
Възможно е да има остатъци от пиротехника по пътя до взривения склад в Елин Пелин
29 юли 202416:38
![След големия пожар в Боляровско: Няма желаещи, които да бъдат настанени в хотели](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961286.jpg)
След големия пожар в Боляровско: Няма желаещи, които да бъдат настанени в хотели
29 юли 202417:12
![Мерки за по-бързо преминаваме на ГКПП-Кулата обсъди премиерът с граничните власти](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961272.jpeg)
Мерки за по-бързо преминаваме на ГКПП-Кулата обсъди премиерът с граничните власти
29 юли 202415:58
![Първанов обясни лявото обединение, идеите на Нинова сравни с времената на сектантството в БКП](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961297.png)
Първанов обясни лявото обединение, идеите на Нинова сравни с времената на сектантството в БКП
29 юли 202418:52
![Атанас Кацарчев, КТ "Подкрепа": Липсата на редовен кабинет ще донесе още нестабилност](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961287.png)
Атанас Кацарчев, КТ "Подкрепа": Липсата на редовен кабинет ще донесе още нестабилност
29 юли 202417:37
![Борис Бонев: Назначени от ГЕРБ, БСП и ИТН "анонимници" ще определят цената на билета, парното и топлата вода в София](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961290.png)
Борис Бонев: Назначени от ГЕРБ, БСП и ИТН "анонимници" ще определят цената на билета, парното и топлата вода в София
29 юли 202418:05
![Милен Керемедчиев за откриването на Олимпиадата: Нека да оставим французите да бъдат французи](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961302.png)
Милен Керемедчиев за откриването на Олимпиадата: Нека да оставим французите да бъдат французи
29 юли 202419:03
![Мъж вилня с нож в Ливъпул. Има ранени. Сред тях и деца](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961289.jpg)
Мъж вилня с нож в Ливъпул. Има ранени. Сред тях и деца
29 юли 202417:51
![Мицкоски: Всички с български паспорти в страната ще ги скъсат в първия ден, когато станем част от ЕС](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961254.png)
Мицкоски: Всички с български паспорти в страната ще ги скъсат в първия ден, когато станем част от ЕС
29 юли 202414:55
2024.05.25 | 09:57