-
04 април 2022 11:00
- 359
- 2
Около 50 на сто спад в производството на козунак за Великден в сравнение с миналогодишния празник очаква председателят на Регионалният съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Добрич Тошко Няголов.
При поскъпналите суровини обикновен козунак от 500 грама - само с локум, вече излиза 4.00-4.20 лева при 2.20-2.50 лева преди година, и потреблението намалява, коментира за БТА председателят на браншовата организация.
По думите му, самият той ще се откаже от производството на домашен козунак, който се меси с истинско прясно мляко, свинска мас и олио, като се добавят стафиди, портокалови корички, шоколадови капки. При калкулирана цена от 9-10 лева за брой едва ли ще има кой да го купи и трудът ни ще отиде на вятъра, каза Няголов.
Председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите посочи, че брашното за сладкия хляб вече се търгува по 1260 лева за тон при 740 лева по Нова година. Дори локумът е с нов етикет - вместо 1.80 лева сега е 4.00 лева за килограм. В козунака най-много се влага олио, което при доставките на едро върви по 6.10 лева за литър, изрежда Няголов като добавя, че въобще не коментира поскъпването на еленергията и горивата.
Според председателя на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в тази пазарна ситуация повечето браншовици ще намалят производството и ще ограничат асортимента до най-обикновен козунак, колкото потребителите да спазят на трапезата символиката на празника.
Последвайте канала на
Свързани новини
Лудогорец узакони 13-ата след гладиаторски сблъсък с ЦСКА - София! Много голове, крошета и червени картони в Разград
Притиснатият до стената Пирин с трудна задача под Аязмото
Масов бой и жестоки наказания в Хебър
Страшен панаир в Разград! Юмручен екшън и червени картони
Лудогорец се откъсна още на третото място по титли у нас, преполови първите места на Левски
Титла №13 за Лудогорец! Ето какво показват цифрите на шампиона през този сезон
Коментари 2
Добави2022.04.04 | 12:02
Добави коментар
Водещи новини
Шолц предупреди Израел да не разширява офанзивата си в Рафах
12 май 202407:05
Байдън: Прекратяването на огъня в Газа е възможно "още утре", ако "Хамас" освободи заложниците
12 май 202406:21
Хиляди израелци излязоха на протести с искане за освобождаване на заложниците
12 май 202406:57
"Хамас" твърди, че един от заложниците в Газа е загинал при израелски удар
12 май 202406:43
Зеленски: Спирането на руската офанзива край Харков е "задача номер едно" за украинската армия
12 май 202406:37
Броят на загиналите при тежките наводнения в Южна Бразилия достигна 136
12 май 202407:14
Температурен рекорд беше регистриран във Великобритания
12 май 202406:28
Швейцария спечели "Евровизия"
12 май 202406:16
Ето какво ще е времето днес
12 май 202406:03
2022.04.04 | 16:04