Рецепта за български хляб от д-р Огнян Боюклиев: Разберете - трябва да произвеждаме българско брашно от българско зърно!

  • 31 октомври 2024 17:39

  • 1642
  • 2
Рецепта за български хляб от д-р Огнян Боюклиев: Разберете - трябва да произвеждаме българско брашно от българско зърно!
© Nova News

Корупцията в земеделието пречи на поощряването на българското производство. Също и неразбирането на структурата на хлебопроизводството и продажбата на продукцията. Това изтъкна в интервю за "Денят на живо" доц. д-р Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН.

„Масовият хляб не е този отпреди 10-15 години, сега живеем повече по градовете. Той е в търговските вериги, произвежда се от готови хлебопекарни смеси, които се внасят отвън. С освобождаването от ДДС финансираме производителите на тези смеси. По начало бях против тази мярка. Проблемът не е в ДДС, а е преразпределението след това. Данъците трябва да се събират нормално. Хлябът продължи да поскъпва, както и брашното, както и зърното“, обясни той.

Недостиг на занаятчии: Европа е гладна за хлебари, липсват дърводелци и зидари

 

„Най-субсидираната стока е зърното, в частност пшеницата, обаче тя отива за износ – около 70-80% от производството ни. Трябва да има единна ставка, след това да се преразпределя през различни механизми“, коментира още д-р Боюклилев.

Производителят на мед Фатме Наим: Колегите са отчаяни, държавата се подигра с нас

И направи забележка: "Така и не се научихме, че трябва да произвеждаме българско брашно от българско зърно".

Последвайте канала на

Теодора Павлова
1642 2

Свързани новини

Коментари 2

Добави коментар

2024.10.31 | 17:44

1
ТРЯБВА ДА ПРОИЗВЕЖДАМЕ БЪЛГАРСКИ ПОЛИТИЦИ, НЕ РУСКИ ЕКСКРЕМЕНТИ КАТО БОЙКО

2024.10.31 | 18:56

2
интересно колко жито е отгледал тоя тулуп и колко хляб е изпекъл сам.

Добави коментар

Водещи новини