-
20 юни 2024 14:21
- 712
- 1
С началото на активния летен сезон по Черноморието започват и проверки за качеството на храните. Инспекторите влизат в магазини и ресторанти. Те обаче често се натъкват на сгради в лошо състояния, с падащи мазилки и ръждясали хладилници.
Летовниците трябва най-много да внимават за любимата храна през лятото на морето - рибата.
"Преди всичко трябва да се следи хигиената на щанда, където се предлага рибата. Тя трябва да бъде в количество, което трябва да се реализира в рамките на три часа от приготвянето ѝ. Самата готова риба, когато е прясна, си личи. По свежестта, панировката", заяви представителят на БАБХ-Бургас д-р Тодорка Петрова, предаде Bulgaria ON AIR.
Много често в ресторантите по морето мамят с млечните продукти. Инспекторите ще следят дали в менюто е посочено, когато става въпрос за имитиращи продукти. В малките ресторантчета по морето твърдят, че обикновено храна от предния ден не се предлага.
"Ние не приготвяме огромно количество храна, нашите туристи не са "ол инклузив" като в Слънчев бряг - храним малко хора и обикновено знаем какво количество. Когато наближи времето за края на закуската, ние поне 40 минути преди това спираме да приготвяме каквото и да е", каза управителят на ресторант Гергана Йовчева.
Проверени бяха и здравните книжки на персонала. Проверките ще продължат през цялото лято, като се предвижда към тях да се включат и инспектори от полицията, данъчните и здравните власти. При административни нарушения глобите започват от 2000 лв.
Последвайте канала на
Свързани новини
Засилени проверки по Черноморието започват от БАБХ
17 юни 202413:09
Масови проверки за стоки менте в Гърция
12 юни 202411:11
1731 проверки в горите са извършили горските през май в Габрово
05 юни 202414:49
Продължават проверките на туроператорите, констатирани са 4 нарушения
29 май 202411:08
Проверки за спазване на закона за свободен достъп до морето в Гърция
28 май 202412:26
БАБХ започва проверки преди Великден
24 април 202406:45
Любима храна на британците скочи до небето
31 август 202408:56
Кой ще управлява волейбола в България?
Черно море и ЦСКА - София излизат в горещо дерби на “Тича”
Крум Савов: Левски и ЦСКА бяха толерирани всякак от държавата, а сега реват от Лудогорец
Крумовград ще се опита да се възползва от проблемите в Локомотив (Пловдив)
Рилски преследва трета Суперкупа, но подновеният Спартак има какво да покаже
„Моят отбор“: Ще продължи ли головото шоу на Холанд и срещу Нюкасъл
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
МС удължи срока за използване на устройствата за машинно гласуване
28 септември 202409:11
Андрей Райчев: Сглобката е неизбежна
28 септември 202410:12
Държавата ще дава близо 500 000 лв. годишно за борба с домашното насилие
28 септември 202410:43
С опасност за живота е един от шофьорите от тежката катастрофа на пътя София-Варна
28 септември 202410:46
Гърция въвежда тежки санкции за нарушителите на пътя
28 септември 202410:27
Дим се издига над южните предградия на Бейрут след нощ на израелски удари
28 септември 202410:59
Борел: Никой не може да накара Нетахяну да спре войните в Газа и Ливан
28 септември 202406:53
Украйна съобщи, че е свалила 69 дрона и 2 ракети при снощното руско нападение
28 септември 202411:02
Съветът на ЕС ще обсъди на 10 октомври въпроса за Шенген по отношение на България и Румъния
28 септември 202406:46
2024.06.20 | 20:36