-
20 юни 2024 14:21
- 712
- 1
С началото на активния летен сезон по Черноморието започват и проверки за качеството на храните. Инспекторите влизат в магазини и ресторанти. Те обаче често се натъкват на сгради в лошо състояния, с падащи мазилки и ръждясали хладилници.
Летовниците трябва най-много да внимават за любимата храна през лятото на морето - рибата.
"Преди всичко трябва да се следи хигиената на щанда, където се предлага рибата. Тя трябва да бъде в количество, което трябва да се реализира в рамките на три часа от приготвянето ѝ. Самата готова риба, когато е прясна, си личи. По свежестта, панировката", заяви представителят на БАБХ-Бургас д-р Тодорка Петрова, предаде Bulgaria ON AIR.
Много често в ресторантите по морето мамят с млечните продукти. Инспекторите ще следят дали в менюто е посочено, когато става въпрос за имитиращи продукти. В малките ресторантчета по морето твърдят, че обикновено храна от предния ден не се предлага.
"Ние не приготвяме огромно количество храна, нашите туристи не са "ол инклузив" като в Слънчев бряг - храним малко хора и обикновено знаем какво количество. Когато наближи времето за края на закуската, ние поне 40 минути преди това спираме да приготвяме каквото и да е", каза управителят на ресторант Гергана Йовчева.
Проверени бяха и здравните книжки на персонала. Проверките ще продължат през цялото лято, като се предвижда към тях да се включат и инспектори от полицията, данъчните и здравните власти. При административни нарушения глобите започват от 2000 лв.
Последвайте канала на
Свързани новини
Засилени проверки по Черноморието започват от БАБХ
17 юни 202413:09
Масови проверки за стоки менте в Гърция
12 юни 202411:11
1731 проверки в горите са извършили горските през май в Габрово
05 юни 202414:49
Продължават проверките на туроператорите, констатирани са 4 нарушения
29 май 202411:08
Проверки за спазване на закона за свободен достъп до морето в Гърция
28 май 202412:26
БАБХ започва проверки преди Великден
24 април 202406:45
Любима храна на британците скочи до небето
31 август 202408:56
Черно море и ЦСКА - София излизат в горещо дерби на “Тича”
Крумовград ще се опита да се възползва от проблемите в Локомотив (Пловдив)
Рилски преследва трета Суперкупа, но подновеният Спартак има какво да покаже
Гол в края донесе радост на Берое срещу Славия
Локомотив (София) и Хебър не успяха да се излъжат в “Надежда”
Милан с трета поредна победа след три гола за пет минути
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Израел обстрелва Бейрут цяла нощ, не е ясно жив ли е Хасан Насрала
28 септември 202407:03
Иран осъди от трибуната на ООН "скандалните заплахи" на Нетаняху
28 септември 202407:12
Борел: Никой не може да накара Нетахяну да спре войните в Газа и Ливан
28 септември 202406:53
Експлозии в Киев
28 септември 202406:57
Съветът на ЕС ще обсъди на 10 октомври въпроса за Шенген по отношение на България и Румъния
28 септември 202406:46
Бедствието в САЩ: Десетки загинали, блокирани хора и разруха след урагана „Хелън“
28 септември 202406:40
Нов начин за дрогиране: Какво трябва да знаят родителите за хроминга
28 септември 202407:30
Ирландия наложи на "Мета" глоба в размер на 91 милиона евро
28 септември 202407:12
Ето какво ще бъде времето днес
28 септември 202406:31
2024.06.20 | 20:36