-
11 декември 2023 21:09
- 3168
- 5
Eвропол предупреждава, че европейският пазар е залят с боядисано слънчогледово олио, което се продава като зехтин.
Ето как е поскъпнало маслиновото олио според осреднените данни на Националната статистика. Януари миналата година литър е струвал 20 лева и 50 стотинки. През октомври тази година цената му вече е почти 25 лева.
Телевизионен водещ, ресторантьор и кулинар, а вече 6 година е и сертифициран дегустатор на зехтин. Ирина Тенчева казва, че от 2017 година досега цената на зехтина е скочила три пъти. Причината е в климатичните изменения, които засягат югозападната ни съседка.
„Северна Гърция е залесена със специални сортове, които изискват поне 45 дни температури под 10 градуса. Последните две години такива плътни дни, дълги периоди над 40 дни с ниски температури няма. Заради това реколтата е много по-малка, а цената е по-висока“, обясни Ирина Тенчева.
Поскъпването му се усеща и от българските потребители. Преди година студено пресован зехтин е струвал с почти 20% по-малко, а на фона на повишаващите се цени се увеличават и мнимите търговци.
В края на миналия месец властите в Испания и Италия съвместно с Европол са арестували 11 души, свързани с престъпна група, продаваща негоден за консумация зехтин.
Иззети са 260 хиляди литра зехтин менте, предвиден за европейския пазар.
Преди дни гръцката полиция арестува баща и син, купували тонове слънчогледово олио от България, което оцветявали и го продавали като „висококачествено маслиново масло“.
„По етикет под 0,8 киселинност - тогава говорим за „екстра върджин“ зехтин. Зехтинът трябва да има ясно изразителен цвят, трябва да нямаш съмнение за пиперливостта и плодовата нотка. Ароматът на зехтина трябва да се де доближава до усещането за окосена трева или отчупена колонка домат“, допълни Ирина Тенчева.
Ако не сме сигурни за качеството на зехтина, е по-добре да ползваме краве или кокосово масло. Очакването и на експертите и потребителите е зехтинът да поскъпне още следващата година.
Последвайте канала на
Свързани новини
Усик постигна нещо невиждано от 25 години в бокса с успех над Фюри
Бърз обрат зарадва Левски на "Лаута"
И ЦСКА - София не успя да спре серията на непобедимите от Крумовград след зрелище на "Васил Левски"
Костов: Онези, които танцуваха, бяха критикувани от тези, които не чуват музиката
Генчев идва в Левски, ето какво каза треньорът след хикса с ЦСКА - София
„Биковете“ „стъпкаха“ разочароващ Милан
Коментари 5
Добави2023.12.12 | 06:47
2023.12.12 | 06:45
2023.12.12 | 05:50
2023.12.11 | 22:34
Добави коментар
Водещи новини
Гаджев (ГЕРБ-СДС): Ако службите са политически подчинени на управлението, няма да го разследват
18 май 202418:49
Стоян Михалев (ПП-ДБ) за катастрофата с Кирил Петков: Устремът да се прави кампания от този случай е изключително циничен
18 май 202418:31
Сашко от Перник изчезна отново
18 май 202419:01
Проверяват сигнал за полицейско насилие при акция срещу контрабанда на горива в Бургас
18 май 202420:25
Средната заплата в София надхвърли 3000 лева
18 май 202420:52
Зрелостници са получили тестове с липсваща диаграма на матурата по БЕЛ
18 май 202421:05
Силяновска присъства на премиера на Софийската опера в Скопие
18 май 202420:59
От днес в Украйна влезе в сила законът за мобилизацията
18 май 202421:17
Руски съд запорира активи на "Дойче банк"
18 май 202418:09
2023.12.12 | 07:00