-
11 декември 2023 21:09
- 3193
- 5
Eвропол предупреждава, че европейският пазар е залят с боядисано слънчогледово олио, което се продава като зехтин.
Ето как е поскъпнало маслиновото олио според осреднените данни на Националната статистика. Януари миналата година литър е струвал 20 лева и 50 стотинки. През октомври тази година цената му вече е почти 25 лева.
Телевизионен водещ, ресторантьор и кулинар, а вече 6 година е и сертифициран дегустатор на зехтин. Ирина Тенчева казва, че от 2017 година досега цената на зехтина е скочила три пъти. Причината е в климатичните изменения, които засягат югозападната ни съседка.
„Северна Гърция е залесена със специални сортове, които изискват поне 45 дни температури под 10 градуса. Последните две години такива плътни дни, дълги периоди над 40 дни с ниски температури няма. Заради това реколтата е много по-малка, а цената е по-висока“, обясни Ирина Тенчева.
Поскъпването му се усеща и от българските потребители. Преди година студено пресован зехтин е струвал с почти 20% по-малко, а на фона на повишаващите се цени се увеличават и мнимите търговци.
В края на миналия месец властите в Испания и Италия съвместно с Европол са арестували 11 души, свързани с престъпна група, продаваща негоден за консумация зехтин.
Иззети са 260 хиляди литра зехтин менте, предвиден за европейския пазар.
Преди дни гръцката полиция арестува баща и син, купували тонове слънчогледово олио от България, което оцветявали и го продавали като „висококачествено маслиново масло“.
„По етикет под 0,8 киселинност - тогава говорим за „екстра върджин“ зехтин. Зехтинът трябва да има ясно изразителен цвят, трябва да нямаш съмнение за пиперливостта и плодовата нотка. Ароматът на зехтина трябва да се де доближава до усещането за окосена трева или отчупена колонка домат“, допълни Ирина Тенчева.
Ако не сме сигурни за качеството на зехтина, е по-добре да ползваме краве или кокосово масло. Очакването и на експертите и потребителите е зехтинът да поскъпне още следващата година.
Последвайте канала на
Свързани новини
Реал Мадрид отчая Борусия (Дортмунд) и за рекорден 15-и път е кралят на Европа
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Анчелоти: Този отбор е като семейство
Григор Димитров изстрада класирането си на осминафинал на "Ролан Гарос"
Григор Димитров пред Sportal.bg: Да стоиш в съблекалнята 15 часа не помага
Каре ветерани на Реал Мадрид изравни чутовен рекорд на клубна легенда в ШЛ
Коментари 5
Добави2023.12.12 | 06:47
2023.12.12 | 06:45
2023.12.12 | 05:50
2023.12.11 | 22:34
Добави коментар
Водещи новини
Главчев привиква спешно министри на среща
02 юни 202407:46
Извънредно заседание на парламента седмица преди изборите
02 юни 202406:51
Сирени ще прозвучат в цялата страна в памет на Ботев и загиналите за свободата на България
02 юни 202406:18
Расте броят на случаите на петата болест у нас и в Европа
02 юни 202406:11
8-годишно момче от Несебър е световен шампион по ментална аритметика
02 юни 202406:35
Хиляди израелци поискаха оставката на Нетаняху и нови избори
02 юни 202406:22
Зеленски призова в Сингапур азиатски лидери да участват в мирната конференция за Украйна
02 юни 202406:02
Украйна заяви, че ВЕЦ на река Днепър е "в критично състояние"
02 юни 202405:56
Венеция въведе нови мерки за ограничаване на туризма
02 юни 202406:29
2023.12.12 | 07:00