-
17 ноември 2022 11:34
- 1223
- 4
Американският стартъп "Ъпсайд фуудс" (Upside foods), който отглежда животински клетки, за да произвежда месо без да се убиват животни, е получил вчера зелена светлина за методите си на производство от Агенцията за контрол на храните и лекарствата в САЩ (FDA), предаде Франс прес.
"Нашата компания се появи на пазара в свят, пълен със скептици, и днес ние отново творим история, превръщайки се в първата компания, получаваща такова писмо от Агенцията за контрол на храните и лекарствата за месото, което създаваме в лаборатория". Това заяви със задоволство в комюнике Ума Валети, съосновател и главен изпълнителен директор на калифорнийската компания.
"Това е важна стъпка към нова ера в производството на месо и аз съм много въодушевен от идеята, че американските потребители ще имат шанса да се хранят с много вкусно месо, произведено директно от животински клетки", добави той.
На практика "Ъпсайд фуудс" ще трябва да преодолее още много бариери, сред които и проверки на земеделското министерство на САЩ, преди да може да продава продуктите си.
Агенцията за контрол на храните и лекарствата в САЩ е разгледала внимателно предоставените данни и информация от компанията за методите и няма "допълнителни въпроси на този етап относно заключенията си във връзка с безопасността", обяви самият орган в отделно комюнике.
"Тази констатация обаче не е процес на одобрение", уточни агенцията.
Няколко компании имат амбицията да произвеждат и пускат на пазара така нареченото "лабораторно" или изкуствено месо, за да могат хората да консумират животински протеини с по-малко влияние върху околната среда, отколкото има интензивното отглеждане на животни и без животните да страдат.
Тези продукти се отличават от заместителите от растителен произход като бифтеците на основата на соя и други съставки, имитиращи структурата и вкуса на месото, но не съдържащи животински протеини.
Стартъпът "Ийт Джаст" (Eat Just), конкурент на "Ъпсайд фуудс", е първият, получил разрешително за пускане на пазара на изкуствено месо в Сингапур през 2020 година, припомня АФП.
Миналия май стартъпът подписа споразумение с производител на оборудване за разработването на огромни контейнери, в които се надява да произвежда пилешко и говеждо месо в голям мащаб.
В очакване да могат да сервират на хората лабораторно месо, което за момента е твърде сложно и скъпо за производство, други компании искат да завладеят пазара на храни за домашни любимци, които е по-лесно да бъдат задоволени, отколкото собствениците им.
Последвайте канала на
Свързани новини
Храненето на кучета със сурово месо от супермаркети допринася за заразяване със супербактерии
22 юли 202215:12
Телешкото месо измества свинското от трапезата ни
31 май 202215:05
Едва 30% от свинското месо в магазините е българско
29 май 202209:56
Консумираме повече месо за сметка на хляб, мляко и зеленчуци
16 май 202216:16
Проучване: Консумацията на по-малко месо може да намали риска от рак
25 февруари 202208:13
Помещения за клане на животни и месо с неясен произход в Момчилградско
21 юли 202111:09
Израелското министерство на здравеопазването одобри първите в света пържоли от култивирано говеждо месо
18 януари 202417:13
Фирма получава разрешение да произвежда храна за кучета от лабораторно създадено месо
07 януари 202416:18
Лабораторното месо идва и в Европа
27 юли 202311:10
Официално: Левски представи нов вратар
Легенда на Германия: България трябва да изгражда футболисти с характер
Григор Димитров започва срещу сърбин на "Уимбълдън"
Иво Иванов пред Sportal.bg: Стискам палци Везенков да остане в НБА
"Контра": Какви са изводите от първата фаза на Евро 2024 и какво предполага схемата на турнира
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 4
Добави2022.11.17 | 12:32
2022.11.17 | 11:53
Добави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев на Европейския съвет: РСМ следва да изпълнява поетите ангажименти
28 юни 202417:53
Доц. Шаламанов за отказа на Радев да участва в Срещата на върха на НАТО: Отказва да защитава позицията на България
28 юни 202417:36
Калин Стоянов: Иван Демерджиев си е самоназначил охрана от баретите без мотиви
28 юни 202415:50
Васил Терзиев: Вътрешният министър ме заплашва, чакам служители на МВР да ме арестуват
28 юни 202415:26
Пуснаха Нико Тупарев на свобода
28 юни 202416:53
Катастрофа на Северната скоростна тангента в София, движението е спряно
28 юни 202417:18
Майката и детето, пострадали в катастрофата край Монтана, се борят за живота си
28 юни 202415:52
Русия извади от музеи оръдия от 50-те години
28 юни 202417:05
Байдън няма да се оттегли от предизборната надпревара
28 юни 202417:04
2022.11.17 | 11:47
2022.11.21 | 11:40