-
17 ноември 2022 11:34
- 1222
- 4
Американският стартъп "Ъпсайд фуудс" (Upside foods), който отглежда животински клетки, за да произвежда месо без да се убиват животни, е получил вчера зелена светлина за методите си на производство от Агенцията за контрол на храните и лекарствата в САЩ (FDA), предаде Франс прес.
"Нашата компания се появи на пазара в свят, пълен със скептици, и днес ние отново творим история, превръщайки се в първата компания, получаваща такова писмо от Агенцията за контрол на храните и лекарствата за месото, което създаваме в лаборатория". Това заяви със задоволство в комюнике Ума Валети, съосновател и главен изпълнителен директор на калифорнийската компания.
"Това е важна стъпка към нова ера в производството на месо и аз съм много въодушевен от идеята, че американските потребители ще имат шанса да се хранят с много вкусно месо, произведено директно от животински клетки", добави той.
На практика "Ъпсайд фуудс" ще трябва да преодолее още много бариери, сред които и проверки на земеделското министерство на САЩ, преди да може да продава продуктите си.
Агенцията за контрол на храните и лекарствата в САЩ е разгледала внимателно предоставените данни и информация от компанията за методите и няма "допълнителни въпроси на този етап относно заключенията си във връзка с безопасността", обяви самият орган в отделно комюнике.
"Тази констатация обаче не е процес на одобрение", уточни агенцията.
Няколко компании имат амбицията да произвеждат и пускат на пазара така нареченото "лабораторно" или изкуствено месо, за да могат хората да консумират животински протеини с по-малко влияние върху околната среда, отколкото има интензивното отглеждане на животни и без животните да страдат.
Тези продукти се отличават от заместителите от растителен произход като бифтеците на основата на соя и други съставки, имитиращи структурата и вкуса на месото, но не съдържащи животински протеини.
Стартъпът "Ийт Джаст" (Eat Just), конкурент на "Ъпсайд фуудс", е първият, получил разрешително за пускане на пазара на изкуствено месо в Сингапур през 2020 година, припомня АФП.
Миналия май стартъпът подписа споразумение с производител на оборудване за разработването на огромни контейнери, в които се надява да произвежда пилешко и говеждо месо в голям мащаб.
В очакване да могат да сервират на хората лабораторно месо, което за момента е твърде сложно и скъпо за производство, други компании искат да завладеят пазара на храни за домашни любимци, които е по-лесно да бъдат задоволени, отколкото собствениците им.
Последвайте канала на
Свързани новини
Храненето на кучета със сурово месо от супермаркети допринася за заразяване със супербактерии
22 юли 202215:12
Телешкото месо измества свинското от трапезата ни
31 май 202215:05
Едва 30% от свинското месо в магазините е българско
29 май 202209:56
Консумираме повече месо за сметка на хляб, мляко и зеленчуци
16 май 202216:16
Проучване: Консумацията на по-малко месо може да намали риска от рак
25 февруари 202208:13
Помещения за клане на животни и месо с неясен произход в Момчилградско
21 юли 202111:09
Израелското министерство на здравеопазването одобри първите в света пържоли от култивирано говеждо месо
18 януари 202417:13
Фирма получава разрешение да произвежда храна за кучета от лабораторно създадено месо
07 януари 202416:18
Лабораторното месо идва и в Европа
27 юли 202311:10
Ще разгърне ли най-сетне Англия поне част от големия си потенциал?
Франция ще атакува първото място в групата си в мача с обезсърчените поляци
Нидерландия и Австрия ще искат да затвърдят силното си представяне дотук
Дания и Сърбия нямат време за тънки сметки
Бразилия се спъна още на старта на Копа Америка
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 4
Добави2022.11.17 | 12:32
2022.11.17 | 11:53
Добави коментар
Водещи новини
Сергей Станишев: Отлепването на БСП от дъното ще бъде трудно и болезнено
25 юни 202408:29
Мирчев за предложението за кабинет на малцинството на Борисов: Позакъсняло политическо мъжкарство
25 юни 202407:47
Делян Пеевски: Думите на Мицкоски са провокация към европейските ценности
25 юни 202407:42
Калин Стоянов отговори на обвиненията на бившия вътрешен министър Иван Демерджиев
25 юни 202407:01
"Брендо е един фосил": Ето защо "кокаиновият крал" реши да се предаде
25 юни 202408:13
Журналистът Кирил Борисов за снайперистите край къщата на Бойко Борисов: Говорим за сериозна заплаха
25 юни 202408:02
Александър Джартов: Над 1000 произшествия повече са регистрирани в сравнение с 2023 г.
25 юни 202407:49
Замърсена ли е все още морската вода при с. Кранево?
25 юни 202408:06
ВМРО даде Мила Роберт на прокуратурата заради поругаването на знамето ни
25 юни 202407:08
2022.11.17 | 11:47
2022.11.21 | 11:40