-
19 октомври 2016 15:47
- 7522
- 0
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) изтегли от търговската мрежа 8269 бутилки заместители на оцета, от които 8149 бутилки по 700 милилитра и 120 по 3 литра, съобщиха от пресцентъра на Агенцията.
Киселите продукти не са опасни за хората, но представената информация на етикета подвежда потребителите.
Констатираните несъответствия са резултат от проверки на обекти за производство и предлагане на оцет и заместителите му, които БАБХ извършва по време на сезона за приготвяне на зимнина.
Извършени са общо 1259 проверки, 29 са в производствени предприятия, 95 в складове за търговия на едро и 1135 в обекти за търговия на дребно, в това число и големи търговски вериги и квартални магазини на територията на цялата страна. При една от проверките, на производител на кисел продукт е издадено предписание за преетикиране на 4320 бутилки от 700 милилитра и 120 от 3 литра. Те са били със заблуждаваща етикетировка „Подкислител с аромат на ябълка“, с картинно изображение на зелена ябълка, което е в разрез със законодателството и подвежда потребителя.
Останалите спрени от реализация количества са на различни производители, а несъответствията са свързани с подвеждащо етикетиране, непосочено процентно съдържание на оцетната киселина, недопустими обозначения, картинни изображения и текстове, с които потребителите се поставят в заблуда.
Инспекторите са констатирали несъответствие, при което винен оцет е етикетиран с обозначение „100 % натурален“ и киселинността не е посочена с процентното количество на оцетната киселина, а е посочена в „Алк. % vol“. По този начин се подвеждат потребителите, като не се посочва коректна информация за киселинността на продукта.
Установено е и нарушение в етикетирането на кисел продукт, с вложен серен диоксид, с непосочени съставки и недопустима претенция за наличие на витамин С „Ябълков оцет с натурален пчелен мед и витамин С“. На производителя е издадено предписание за изтегляне на количествата от търговската мрежа, за което ще бъде извършена последваща проверка за извършените действия.
По време проверките инспекторите са взели 17 проби за лабораторно изпитване за наличие на синтетични оцветители, както и за установяване на киселинното съдържание на продуктите, изразено в количество оцетна киселина. Резултатите от изследванията показват, че няма отклонения. При предлаганите видове заместители на оцета (произведени с разредена оцетна киселина Е260), не са констатирани случаи на продукти с вложени неразрешени съставки и добавки в храните.
Полезно за потребителя: За продукти с наименование „Винен оцет“, следва да са получени изключително чрез оцетно-кисела ферментация на виното. За тези с наименования „Ябълков оцет“, „Плодов оцет“, да са произведени чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес. Киселинното съдържание на винения оцет е минимум 6 % (съдържание на оцетна киселина - 60 гр./л. ). На плодовите оцети - минимум 4,5 %. Продуктите, които са произведени чрез разреждане на оцетна киселина (Е 260), са заместители на ферментиралия оцет и разрешените добавки за влагане в тях са съгласно европейското законодателство. Киселинното им съдържание се посочва чрез процента на концентрация на оцетната киселина в продукта.
Последвайте канала на
Свързани новини
Актове и предписания за мазните закуски в лавките
17 октомври 201619:32
Децата от училището в Кърджали не са претърпели хранително натравяне
14 октомври 201617:03
Активни потребители: Вярваме в реакцията на търговските вериги за оцета
11 октомври 201614:18
"Активни потребители" с апел: имитациите отделно от натуралните продукти
03 октомври 201616:29
Тя пие по две бутилки оцет седмично
01 март 201611:06
Чесънът и оцетът прикриват състоянието на месото в дюнерите, алармира БАБХ
21 май 201515:10
Откриха 3720 кг оцетен анхидрид, скрит в ТИР-ове, превозващи ябълки
06 април 201710:03
БАБХ откри айран с трапезна сол, меденки и кроасани с консерванти
30 ноември 201614:42
БАБХ потвърди, че са изтеглени всички яйца със салмонела
14 ноември 201615:19
Белингам даде този тласък на Англия, който всички на Острова очакват да ги отведе до края
Нидерландия се измъчи с Полша, но Вегхорст гарантира победата
Словения не се даде на Дания, Ериксен с мечтано завръщане на еврофинали
Официално: Левски подписа с португалец
Стана ясен съперникът на ЦСКА - София за една от контролите в Банско
Очаквано: англичани и сърби се сбиха преди мача тази вечер, замесени са и албанци
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Владимир Малинов може и да остане министър на енергетиката в редовен кабинет, зависи от кого е предложението и кой е премиер
16 юни 202420:50
Александър Йорданов, СДС: Има нещо, което винаги ме е тревожело в процеса, който наричаме Преход
16 юни 202418:54
Курумбашев: Маркетмейкърът е Борисов - от него зависи каква степен на компромис би приел, за да се разбере с ДПС
16 юни 202418:52
Режисьорът Виктор Божинов: Българите никога не сме били известни с това, че ще се съберем - шутовете и плюнката са по-силни и лепят по-здраво
16 юни 202419:06
Джамбазки: Възможно е да си патриот, без да си русофил
16 юни 202418:16
"Не просто инвеститори, а общност": „Исторически парк“ - там, където се роди "Величие"
16 юни 202418:42
Румяна Бъчварова видя признак на "болест" в обществото: Българите казаха на политиците, че не ги харесват и не ги искат
16 юни 202419:55
Нетаняху пречи на доставките на хуманитарна помощ: осъди тактическите паузи в сраженията
16 юни 202421:08
Зеленски: Обсъжда се втората среща на върха за мир да е в Саудитска Арабия
16 юни 202423:28