-
19 октомври 2016 15:47
- 7522
- 0
![БАБХ изтегли от търговската мрежа над 8000 бутилки заместител на оцет](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-42/big/babh-iztegli-ot-tyrgovskata-mreja-nad-8000-butilki-zamestitel-na-ocet-407710.png)
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) изтегли от търговската мрежа 8269 бутилки заместители на оцета, от които 8149 бутилки по 700 милилитра и 120 по 3 литра, съобщиха от пресцентъра на Агенцията.
Киселите продукти не са опасни за хората, но представената информация на етикета подвежда потребителите.
Констатираните несъответствия са резултат от проверки на обекти за производство и предлагане на оцет и заместителите му, които БАБХ извършва по време на сезона за приготвяне на зимнина.
Извършени са общо 1259 проверки, 29 са в производствени предприятия, 95 в складове за търговия на едро и 1135 в обекти за търговия на дребно, в това число и големи търговски вериги и квартални магазини на територията на цялата страна. При една от проверките, на производител на кисел продукт е издадено предписание за преетикиране на 4320 бутилки от 700 милилитра и 120 от 3 литра. Те са били със заблуждаваща етикетировка „Подкислител с аромат на ябълка“, с картинно изображение на зелена ябълка, което е в разрез със законодателството и подвежда потребителя.
Останалите спрени от реализация количества са на различни производители, а несъответствията са свързани с подвеждащо етикетиране, непосочено процентно съдържание на оцетната киселина, недопустими обозначения, картинни изображения и текстове, с които потребителите се поставят в заблуда.
Инспекторите са констатирали несъответствие, при което винен оцет е етикетиран с обозначение „100 % натурален“ и киселинността не е посочена с процентното количество на оцетната киселина, а е посочена в „Алк. % vol“. По този начин се подвеждат потребителите, като не се посочва коректна информация за киселинността на продукта.
Установено е и нарушение в етикетирането на кисел продукт, с вложен серен диоксид, с непосочени съставки и недопустима претенция за наличие на витамин С „Ябълков оцет с натурален пчелен мед и витамин С“. На производителя е издадено предписание за изтегляне на количествата от търговската мрежа, за което ще бъде извършена последваща проверка за извършените действия.
По време проверките инспекторите са взели 17 проби за лабораторно изпитване за наличие на синтетични оцветители, както и за установяване на киселинното съдържание на продуктите, изразено в количество оцетна киселина. Резултатите от изследванията показват, че няма отклонения. При предлаганите видове заместители на оцета (произведени с разредена оцетна киселина Е260), не са констатирани случаи на продукти с вложени неразрешени съставки и добавки в храните.
Полезно за потребителя: За продукти с наименование „Винен оцет“, следва да са получени изключително чрез оцетно-кисела ферментация на виното. За тези с наименования „Ябълков оцет“, „Плодов оцет“, да са произведени чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес. Киселинното съдържание на винения оцет е минимум 6 % (съдържание на оцетна киселина - 60 гр./л. ). На плодовите оцети - минимум 4,5 %. Продуктите, които са произведени чрез разреждане на оцетна киселина (Е 260), са заместители на ферментиралия оцет и разрешените добавки за влагане в тях са съгласно европейското законодателство. Киселинното им съдържание се посочва чрез процента на концентрация на оцетната киселина в продукта.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Актове и предписания за мазните закуски в лавките](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-42/big/aktove-i-predpisaniq-za-maznite-zakuski-v-lavkite-407214.jpg)
Актове и предписания за мазните закуски в лавките
17 октомври 201619:32
![Децата от училището в Кърджали не са претърпели хранително натравяне](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-41/big/decata-ot-uchilishteto-v-kyrdjali-ne-sa-pretyrpeli-hranitelno-natravqne-406714.jpg)
Децата от училището в Кърджали не са претърпели хранително натравяне
14 октомври 201617:03
![Активни потребители: Вярваме в реакцията на търговските вериги за оцета](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-41/big/aktivni-potrebiteli-vqrvame-v-reakciqta-na-tyrgovskite-verigi-za-oceta-405948.png)
Активни потребители: Вярваме в реакцията на търговските вериги за оцета
11 октомври 201614:18
!["Активни потребители" с апел: имитациите отделно от натуралните продукти](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-40/big/aktivni-potrebiteli-s-apel-imitaciite-otdelno-ot-naturalnite-produkti-404304.jpg)
"Активни потребители" с апел: имитациите отделно от натуралните продукти
03 октомври 201616:29
![Тя пие по две бутилки оцет седмично](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-09/big/tq-pie-po-dve-butilki-ocet-sedmichno-360514.jpg)
Тя пие по две бутилки оцет седмично
01 март 201611:06
![Чесънът и оцетът прикриват състоянието на месото в дюнерите, алармира БАБХ](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-21/big/qdem-diuneri-s-chervei-alarmira-babh-304683.jpg)
Чесънът и оцетът прикриват състоянието на месото в дюнерите, алармира БАБХ
21 май 201515:10
![Откриха 3720 кг оцетен анхидрид, скрит в ТИР-ове, превозващи ябълки](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2017-14/big/otkriha-3720-kg-oceten-anhidrid-skrit-v-tir-ove-prevozvashti-qbylki-440244.png)
Откриха 3720 кг оцетен анхидрид, скрит в ТИР-ове, превозващи ябълки
06 април 201710:03
![БАБХ откри айран с трапезна сол, меденки и кроасани с консерванти](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-48/big/babh-otkri-aijran-s-trapezna-sol-medenki-i-kroasani-s-konservanti-416147.png)
БАБХ откри айран с трапезна сол, меденки и кроасани с консерванти
30 ноември 201614:42
![БАБХ потвърди, че са изтеглени всички яйца със салмонела](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-46/big/babh-potvyrdi-che-sa-iztegleni-vsichki-qijca-sys-salmonela-413021.jpg)
БАБХ потвърди, че са изтеглени всички яйца със салмонела
14 ноември 201615:19
![Англия този път дори не отбеляза гол, но все пак изпълни първата си голяма цел](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/7764c727-5016-43b2-88ad-99b275a862e2.jpg?operations=crop(0:68:1681:1014),fit(968:545))
Англия този път дори не отбеляза гол, но все пак изпълни първата си голяма цел
![Дания продължава напред без победа, Сърбия отпадна безславно](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/a38c8c6a-9fa1-4558-b7a3-e44d2ce4e7d2.jpg?operations=crop(0:128:3099:1871),fit(968:545))
Дания продължава напред без победа, Сърбия отпадна безславно
![Маскираният Мбапе вкара първия си гол, но Франция остана на второ място](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/e7663b53-84a2-4eae-9ff0-2a8fe2f5c0b5.jpg?operations=crop(0:0:2750:1546),fit(968:545))
Маскираният Мбапе вкара първия си гол, но Франция остана на второ място
![Австрия покоси Нидерландия и спечели групата с "лалетата" и Франция](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/bcfaca0b-285c-4771-9cbd-0ed664f69984.jpg?operations=crop(0:90:5254:3045),fit(968:545))
Австрия покоси Нидерландия и спечели групата с "лалетата" и Франция
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/69174123-fb6b-44f1-be30-99ae01bc907b.png?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
![Sportal.bg в Музея на германския футбол - видео и снимки на уникални ценности](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/a7122fc2-8f77-4d2b-87b4-807c822c238d.jpeg?operations=autocrop(968:545))
Sportal.bg в Музея на германския футбол - видео и снимки на уникални ценности
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Боряна Димитрова от "Алфа Рисърч": Ще има правителство, но с кратък живот](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953696.jpg)
Боряна Димитрова от "Алфа Рисърч": Ще има правителство, но с кратък живот
25 юни 202420:19
![НС ще изслуша Димитър Главчев относно уволнения и назначения в ДАНС](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953692.jpg)
НС ще изслуша Димитър Главчев относно уволнения и назначения в ДАНС
25 юни 202419:27
![ПП-ДБ вика Калин Стоянов в НС, за да обясни как Брендо е влязъл в България](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953682.jpg)
ПП-ДБ вика Калин Стоянов в НС, за да обясни как Брендо е влязъл в България
25 юни 202418:10
![Доц. Милен Иванов: Ако Брендо е изгубил наркотици, затворът няма да го спаси](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953701.jpg)
Доц. Милен Иванов: Ако Брендо е изгубил наркотици, затворът няма да го спаси
25 юни 202421:02
![Водещите новини! Какво поиска Брендо от съда в България? Международният наказателен съд издаде заповед за ареста на Шойгу (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953690.jpg)
Водещите новини! Какво поиска Брендо от съда в България? Международният наказателен съд издаде заповед за ареста на Шойгу (и още…)
25 юни 202419:06
![Моторист пострада при катастрофа на бул. "Васил Левски" в София](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953691.jpg)
Моторист пострада при катастрофа на бул. "Васил Левски" в София
25 юни 202419:06
![НАТО избира официално Марк Рюте за свой нов генерален секретар](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953707.jpg)
НАТО избира официално Марк Рюте за свой нов генерален секретар
25 юни 202421:51
![Турският външен министър: Има риск от Трета световна война](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953700.jpg)
Турският външен министър: Има риск от Трета световна война
25 юни 202420:46
![Антарктика се насочва към неконтролируемо топене](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953702.jpg)
Антарктика се насочва към неконтролируемо топене
25 юни 202421:13