-
11 януари 2016 16:24
- 4435
- 5
Пие ли ви се още домашна ракия? Дори и след поредните седем смъртни случая в Якоруда от последните седмици? Ако ви се пие, пийте, но заменете един основен компонент - продукта. Зачеркнете „домашна” и сложете на нейно място на трапезата си „купешка”, защото експертите категорично доказаха, че и най-евтината от магазина е в пъти по-качествена от тази, продавана наливно като домашна.
„Трябва ясно да разграничим домашната от нелегално произведената ракия“, коментира Радослав Радев, председател на НЛВК. Масово нелегални производители казанджии продават некачествен продукт с етикет „домашна ракия“, който достига трапезата ни с вярването, че това наистина е ракия. Но тази напитка съдържа опасно високи нива на метанол, висши алкохоли етилацетат и ацеталдехид. Всичката тази химия в завишени количества убива. В домашната ракия тези алкохоли също присъстват, но в допустими граници, категорични са експертите. Качествата й зависят от самите съоръжения и от уменията на този, който осъществява дестилацията. Едно от нещата, които са много важни, е да бъде отделена първата метилова фракция, тоест метанола, както и последната с висшите алкохоли. Има и един куп други вещества, които много зависят от вида суровина, която се изварява. Ако се изваряват плодове те трябва да бъдат здрави и да нямат загнивания. Недопустимо е да се изваряват купени и мухлясали плодове от борсите, които често случва. Не трябва да се изваряват стари компоти, сладка, конфитюри и други такива неща.
За съжаление, именно такива са съставките на продаваната по пазарите в пластмасови туби домошарка, която е направена не за да погали небцето на любителите на ракия, а за да донесе блага на казанджии, целящи само и единствено лесна печалба.
Държавата трябва да осъществява контрол, защото това е нейна функция, но е много важно и клиентите на подобни продукти да разберат, че купуването им крие опасност. Чисто технически, спиртните напитки, които са произведени в лицензирани дестилерии, поради тяхното техническо оборудване, състоянието на съоръженията и професионализма на работещите в тях, са с гаранция за качеството и безопасност, допълва още Радев.
Случаят в Якоруда доказва, че няма нищо лошо в домашната ракия, но тази, която купуваме нелегално като „домашна“ е направена некачествено само с цел продажба и може да бъде смъртоносна. Не става дума за традиции, а за престъпен, ненаказан бизнес – производство на акцизна стока без да се заплаща акциз и без да са спазени технологичните изисквания, със всички рискове, които вървят с това производство. Тя е евтина, защото суровината за направата й възлиза на жълти стотинки (загнили плодове, мармалади, компоти, битови отпадъци и други), категорични са експертите.
Ако купувате такава ракия трябва да сте с ясното съзнание, че слагате на масата си неясен продукт, за който никой не гарантира, че няма да ви убие.
Последвайте канала на
Свързани новини
Откриха над 2,5 тона нелегален алкохол в лясковско село
05 януари 201611:16
Ракията убиец била много пивка (видео)
05 януари 201608:39
Изписаха натровените с ракия в Якоруда
04 януари 201614:55
Бъркаме уискито на Гърция, Турция и Кипър
04 януари 201610:18
Алкохолът от Якоруда е метилов, доказаха пробите
30 декември 201513:25
Ракия за левче сее смърт
30 декември 201506:33
COVID-19 удари домашната ракия
21 септември 202121:06
Откриха микробус, пълен със съмнителен алкохол в Бургас
19 август 201609:51
НЛВК: "Българската домашна ракия" са поредните, които лобират за сивата икономика
01 април 201615:47
България излиза в челен сблъсък с олимпийския шампион Франция на старта на VNL
Славия удари носителя на Купата и се върна в битката за ЛК
Ювентус се измъкна от голяма дупка и се спаси от загуба след изоставане с три гола
Пирин и Хебър в голяма битка за спасение
Хосе Кордоба се приближава до Рейнджърс
Арда и ЦСКА 1948 пропуснаха да се доближат до баража за Европа
Коментари 5
Добави2016.03.24 | 16:26
2016.03.24 | 16:26
2016.03.24 | 16:25
2016.03.24 | 16:25
Добави коментар
Водещи новини
Депутатите се събират извънредно днес
21 май 202406:11
Цоков за липсващата диаграма на матурата по БЕЛ: Всички зрелостници ще получат 4 точки
21 май 202408:34
ЦИК определи реда за социологическите проучвания на изборите
21 май 202406:45
Тъщата на Пейо Пеев обжалва ареста си
21 май 202406:27
Български военен контингент заминава за мироопазващата мисия на НАТО в Косово
21 май 202406:53
Състоянието на Роберт Фицо се подобрява
21 май 202406:37
Зеленски критикува бавното предоставяне на западна помощ за противовъздушна отбрана
21 май 202406:55
Честит имен ден на Константин и Елена
21 май 202406:17
Може да се повторят различни житейски ситуации, които вече сте преживели
21 май 202406:56
2016.04.01 | 16:26