-
13 ноември 2015 15:09
- 2171
- 0
29 фирми получиха „златните медали“ за храни и напитки на водещите в България и Югоизточна Европа изложения в хранително-вкусовата индустрия. Те бяха отличени в конкурса „Златен медал с диплом“ 2015. Това се случи на официална церемония в четвъртък (втория ден) на най-големите изложения в хранително-вкусовата индустрия МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК.
Международните специализирани изложби ще продължат до 14 ноември (събота). Тази година изложенията успяха да привлекат около 20% повече изложители. Впечатленията от първите два дни показват, че ще има ръст и на посетителите.
Признание от професионално жури от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и представители на браншовите организации получиха компании от всички сектори на индустрията.
От половин зала тази година, следващата хлябът и хлебните изделия ще заемат цяла зала, обеща председателят на Националния браншови съюз на сладкарите и хлебарите в България Мариана Кукушева. Всяка година интересът на бизнеса за участие се увеличава, коментира и Антоанета Божинова, изпълнителен директор на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци.
На МЕСОМАНИЯ 7 фирми получиха 10 златни медала. Сред отличените продукти преобладаваха телешките деликатеси. Млечните продукти на 6 компании впечатлиха журито на СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО. От света на хляба и хлебните изделия бяха отличени 7 фирми с 14 златни медала. Това доказва колко голямо е разнообразието на печива и десерти. Пекарни и големи заводи в индустрията наблягат на традиционните продукти като баницата, но добавят много типични и нетипични вкусове в хляба, като например различни семена. Пълнозърнест нарязан тост, хляб селски ръжено-пшеничен, ръжен и протеинов вечерен хляб получиха високи оценки. С пълнозърнест тост нарязан още веднъж преоткрихме силата и енергията на водата, коментира Маргарита Добрева от „ЕЛИАЗ“. Така се получи хляб със седем дни срок на годност, допълни тя. Компанията участва вече 22 години на изложението БУЛПЕК, още от самото му създаване, което я прави най-дългогодишния изложител. Вятърът на Троянския Балкан носи хармония и любов, а вкусовите качества на планинския хляб донесоха за пореден път отличие на „Хлебопроизводство и сладкарство“ - гр. Троян. В ИНТЕРФУД & ДРИНК бяха отличени 5 фирми със седем златни медала. Отличията получиха Био сок от Арония, руска салата, традиционна едросмляна лютеница, Сос басилико, домашна юфка.
САЛОН НА ВИНОТО награди 5 вина на 4 компании със „Златен медал с диплом“. Червени и бели вина от големи заводи и малки бутикови изби от България и Тоскана получиха най-високия комплимент от компетентното жури.
Всички компании, които получиха „Златен медал с диплом“, може да видите ТУК.
Българската стопанска камара също раздаде дипломи на конкретни фирми от различните сектори на хранително-вкусовата индустрия.
В последния ден на изложенията ще бъдат обявени и победителите в Конкурса на потребителя.
Тази година на МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК участват над 380 български и чуждестранни компании от Румъния, Гърция, Полша, Унгария, Словакия, Италия, Испания, Германия, Австрия, Холандия, Турция.
Последвайте канала на
Свързани новини
Спартак (Варна) 1:1 ЦСКА 1948, по един отменен гол за двата тима
Основен футболист на Левски аут до края на полусезона, а друг - за следващите два мача
Официално: Амос Юга вече не е футболист на ЦСКА - София
11-те на Септември (София) и Черно море
Генчев: Надявам се условията да позволят мачът да се изиграе
Александър Томаш: Излизаме за победи в четирите мача до края на годината
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Блокажът в НС продължава, следващата седмица ще има девети опит за избор на председател
29 ноември 202413:43
ПП-ДБ към останалите партии: Подпишете декларацията ни, ако искате подкрепата ни
29 ноември 202413:53
Костадинов: Имам чувството, че не се намирам в парламента, а в психиатрия
29 ноември 202413:58
Коледни събития в София
29 ноември 202414:44
Откриха над килограм и половина наркотици в дома на 60-годишен мъж
29 ноември 202415:12
През декември - от минус 10 до плюс 20 градуса
29 ноември 202413:10
Украйна е нанесла удар по склад за петрол в Ростовска област
29 ноември 202414:00
Студ скова Централна и Източна Турция, температурите паднаха до минус 20 градуса
29 ноември 202415:00
Кола падна от мост заради Google Maps, трима загинаха
29 ноември 202415:27