Бял трюфел от Алба се продаде на търг за 85 000 евро

Белите трюфели от Алба, които се берат в периода 21 септември - 31 януари, са прочути със своя наситен аромат. Специалисти казват, че този аромат напомня за романтични срещи, за природата, за горите.

Всяка година в Алба се организира голямо изложение на белия трюфел. То продължава два месеца и по време на него се организира именно и наддаването за бели трюфели.

Продажбата на белия трюфел стана в рамките на 19-ия световен търг на трюфели в Алба. Парите от търга отиват за благотворителни каузи.

Цената на този изключителен трюфел не отговаря на пазарната стойност тази година, която варира около 350 евро за 100 грама, поясни говорител на организаторите на търга.

Бял трюфел, тежащ 850 грама, беше продаден на търг в Алба, близо до Торино, за сумата от 85 000 евро, което ще рече 100 евро на грам, предаде Франс прес. Купувачът е наддавал по телефона от Хонконг. Неговата самоличност не бе разкрита, предава БТА.

Тази година реколтата на бял трюфел от Алба е изключително добра след труден сезон предната година. Резултатът е, че сега цените са по-ниски и това радва ценителите и рестораньорите. Миналата година заради трудностите, причинени от сушата, 100 грама бял трюфел, се продаваха за 600-700 евро.