Защо медът от манука е толкова скъп?

Прочети повече ТУК.

Бихте ли платили 400 долара за един килограм мед? Толкова могат да дадат потребителите в някои развити страни, когато купуват мед от манука с международно признато качество, въпреки че съществуват различни по-евтини версии със съмнителен произход, пише ВВС.

Цената варира според пазара и концентрацията на компонентите му. Например, в някои вериги супермаркети в САЩ и Англия цената на меда може да достигне 150 долара за килограм.

Според британската Агенция за интелектуална собственост, „данните показват, че този мед има антибактериални свойства, които го превръщат в скъп продукт за третиране на рани“.

Най-важният антибактериален компонент, който има медът от манука, е метилглиоксал (MGO), който е с висока концентрация, за разлика от други видове мед, където не присъства в същите количества.