Потаен милиардер прави сиренето за най-големите вериги пицарии

Прочети повече ТУК.

Лавина от сирене се изсипва в тестовата кухня в централата в Денвър на Leprino Foods – доставчикът на моцарела на веригите пицарии Pizza Hut, Domino's и Papa John's.

Първо моцарела на тънки ленти, след това на резени, след това нарязана в най-различни форми. След това идват овкусените видове сирена, в които като основа са използвани моцарела, проволоне, чедар и Монтерей джак.

Готвачи вадят готова за печене пица, пица в стил Ню Йорк и коричка с пълнеж от над десет фурни. Друго ястие включва замразени храни, приготвени с продукти от Leprino. След това на ред са кубчета от сирене, продавани като вид лека закуска.

След това екипът на Leprino вади десертите, сред които питка с пълнеж от осолена моцарела с вкус на карамел и отъркаляна в канелена захар. Малко след това се появяват чаши за тестване на суроватъчните прахове на компанията, които се използват в протеинови десертчета, кисели млека и бебешката формула, консумирана от милиони деца.