Британците яли жабешки бутчета 8000 г. преди франзуците

Жабешките бутчета се считат за френски деликатес, но нови археологически данни показват, че британците са били първите, които са открили техните кулинарни качества - и то преди 8000 години. Археолозите в обект в близост до Стоунхендж, в югозападната част на Англия, са открили овъглен кост от крак на жаба сред други хранителни останки, датиращи между 6250 г. пр. Хр и 7596 г. пр. Хр, предаде АФП.

Това откритие е "най-ранното доказателства за готвена жаба или крак на жаба, намерено в света", се казва в изявление на екипът от университета в Бъкингам, разпространено късно във вторник.

Костта е намерена при разкопките в Еймсбъри в Уилтшър заедно с малки рибни прешлени, вероятно от сьомга или пъстърва, и изгорени кости от аурох, предшественик на кравите. Археологът Дейвид Жак каза, че останките предполагат диета "състояща се от жабешки крака, зубри, дива свиня и благороден елен с лешници, както и ястия от сьомга, пъстърва и горски плодове", допълва "Стандарт".