-
15 януари 2014 06:39
- 3644
- 0
Кръвта е питателна, вкусна и може да бъде решение за нарастващия проблем с алергиите, твърдят кулинарните специалисти от новаторска лаборатория, пише "Новинар".
Датска гастрономическа институция, основана от собственика на световноизвестния ресторант "Нома" в Копенхаген, Рене Редзепи, посочва, че свойствата на кръвта по време на готвене са много сходни с тази на яйцата. Кръвта също така е богат източник на желязо, изтъкват кулинарите.
Експертите в областта на кулинарията препоръчват горещо яйчените белтъци да се заменят с кръв, особено на фона на все по-голямата органична непоносимост към яйчения протеин.
Новаторите са достигнали до изводите си след успешно разработване на рецепти с кръв, която се използва за приготвяне на сладкиши, торти,целувки, сладолед и др. сладкарски изделия.
Лабораторията не за първи път сее смут в кулинарните среди. През 2012 г. те препоръчаха човечеството да наблегне на насекомите, заради недостига на храна и високото съдържание на белтъчини в скакалците, черните мравки и пчелните ларви.
Последвайте канала на
Свързани новини
,fit(968:545))
Изненада на "Герена"! Дарко Тасевски остава в Левски
,fit(968:545))
Астън Вила 1:0 Манчестър Сити, натискът на домакините даде резултат
,fit(968:545))
Работата на "Армията" за тази година приключи, ето какво свършиха строителите
)
Битката на върха в Ла Лига
,fit(968:545))
Какво ще е различното в новозапалената вражда на Усик и Фюри
,fit(968:545))
Левски избира между трима чужденци за нов треньор
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Доцент Наталия Киселова: Има два варианта за съставяне на кабинет. Единият формат е с ГЕРБ, другият без ГЕРБ
21 декември 202414:27
Нинова се връща в политиката с новата си партия "Непокорна България"
21 декември 202409:46
Първан Симеонов (политолог): Това изглежда тревожно добре. ГЕРБ и ДБ зазвучаха абсолютно еднакво през последните 48 часа
21 декември 202414:51
Асен Генов (журналист): Необходимо е да има кабинет, но тази необходимост не е обяснена на никого
21 декември 202410:48
На ход са криминалистите: Зловещи новини от издирването на 13-годишния Николай
21 декември 202409:51
42-годишен работник на "Мини Марица-изток" загина по време на работа
21 декември 202412:20
Тирове и обилен снеговалеж затрудняват движението през прохода "Петрохан"
21 декември 202413:13
Сняг и дъжд валят в цялата страна
21 декември 202413:25
Планински спасител за двамата оцелели при трагедията в Пирин: Единият някак се е измъкнал невредим
21 декември 202408:42