Обичам, обичам, обичам моцарела! Толкова лек и нежен вкус, подплътен с мека текстура, без следа от натрапчива миризма.
В Рим изяждам толкова много моцарела, колкото не съм яла общо за целия си скромен 28-годишен житейски път.
Хапвам я върху пица Маргарита, в салата Caprese... Купувам я от великолепния магазин за сирена и месо “E Volpetti” с две филийки маслинов хляб и малка битулчица бяло вино... Вечеря за милиони, макар да струва не повече от 6 евро.
Повече четете ТУК