Кокосово масло не е нещо ново за света, но през последното десетилетие се превърна в основна здравна тенденция. Хората го използват практически за всичко - от вода за уста, през овлажняване на кожата, до масло за готвене.
Употребата и ползите за здравето на кокосовото масло може да изглеждат безкрайни и са широко изявени (а понякога и кръгли подигравки).
Кокосово масло е претърпяло огромна промяна в общественото възприятие през последните 30 години, след като беше широко възприемано като едно от лошите "тропически масла" през 80-те години на миналия век, а сега се разглежда като здравословно чудо: днес 72% от американците възприемат кокосово масло като здравословна храна.
Американската асоциация за сърдечни заболявания публикува доклад, в който не препоръчва употребата на кокосово масло. Този доклад буквално избухна като горски пожар, предизвиквайки заглавия, като "Кокосовото масло не е здравословно, никога не е било такова."
Прочети повече ТУК.