Веган луканка, направена от зеленчуци, е една от изненадите, която ще покажат майсторите кулинари по време на Международната изложба "Фудтех 2016", съобщиха от пресцентъра на панаира в Пловдив.
Луканката без месо и веган сирене се комбинират в зеленчуков сач, а начинът за неговото приготвяне ще бъде показан в работилниците "Сготви си здраве".
Почитателите на този тип кухня ще научат също как се приготвят палачинки от нахут и торта с овесен блат. Автентични методи и продукти за приготвяне на здравословни храни отново са във фокуса на работилниците "Сготви си здраве", уточняват от пресцентъра на панаира.
Международната изложба за храни и напитки, опаковки, машини и технологии "Фудтех 2016" ще се проведе от 24 до 28 февруари в Международен панаир Пловдив и ще покаже богата гама храни, както и оборудване за хранително-вкусовата промишленост.
Тя е част от мегафорум за агробизнес, вино и храни, който включва още Международната селскостопанска изложба "Агра", Специализираната изложба за биологично растениевъдство и животновъдство "БиоАгра", Международната изложба за лозарство и винарство "Винария" и Международната изложба за оборудване за хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти "Хорека".