Ново българско изследване потвърждава наличието на важни антиоксиданти в бирата, съобщиха от изследователския екип.
Антиоксидантите са нискомолекулни съединения, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве и се набавят в организма чрез различни храни и напитки. Те имат свойството да неутрализират токсините в тялото и по този начин да ни предпазват от различни тежки заболявания. Антиоксидантите подобряват също цялостно организма като засилват имунната система и ни защитават от различни вируси и бактерии.
Освен свежест в летните горещини, благодарение на своите натурални съставки, бирата може да предложи разнообразни ползи за човешкия организъм при умерена консумация, посочват специалистите, цитирани от БТА.
От Съюза на пивоварите в България коментираха, че за умерена консумация при жените се приемат две бири от 330 милилитра на ден, пет пъти седмично. При мъжете за умерена консумация се смятат четири бири от 330 милилитра, пет пъти седмично.