БАБХ ни съветва как да пазаруваме по празниците

Във връзка с настъпващите великденски празници Българска агенция по безопасност на храните отправя няколко съвета към всички потребители. БАБХ напомня да се четат етикетите на продуктите, а при нарушения да се сигнализира чрез формата за подаване на сигнали на интернет страницата на агенцията или на телефона на потребителя 0700 122 99.

При покупка на яйца специално внимание трябва да се обърне на маркировката на яйцата. Не се препоръчва да се купуват яйца и други хранителни продукти от нерегламентирани търговски обекти.

Прясното агнешко месо е с червено-розов цвят и мазнина с бял до жълт цвят и носи здравна маркировка на най-малко 4 места - на плешките и външната повърхност на бедрата. Безопасното за консумация месо е това, добито в регламентирани кланици.

Боите за яйца, които се продават на пазара, са комбинация от оцветители, с различни цветове – така наречените Е-добавки и Е-номера. Всички производители на бои за яйца, както и вносителите по закон, са длъжни да използват само оцветители, разрешени в ЕС. Това означава, че те са безвредни за здравето на хората. Е-номерата на оцветителите са от 100 до 180.

Когато козунакът е с наситен жълт цвят и не е посочено в етикета наличието на оцветител, това води до съмнение за подвеждаща информация по отношение на състава му, което е нарушение на закона. В случай че фирмата-производител е използвала оцветител, той трябва задължително да бъде обявен на етикета в състава на козунака с думите: оцветител /Е номер или наименованието му/.

При продажба на дребно на пресни плодове и зеленчуци търговците са длъжни да предоставят информация относно име, страна на произход и производител или опаковчик на продукта, както и клас, сорт и търговски вид, когато това се изисква от специфичния стандарт за предлагане на пазара, на видно място в четлив вид, в близост до всеки продукт.

По време на почивните дни от 1 до 6 май са осигурени дежурни инспектори за извършване на проверки при подаване на сигнали от страна на потребители.