-
15 септември 2011 11:40
- 1016
- 0
Ако към броколито бъдат добавени хрян или уасаби, се активизират противораковите му свойства, дори и зеленчукът да премине през висока термична обработка, показват изследвания на американски учени, съобщи в. "Дейли мейл".
Причината е, че и в хряна, и в уасабито се съдържа ензимът миросиназа.
Според проф. Елизабет Джефри, диетолог от университета на Илинойс, благодарение на силните подправки броколито се усвоява по-добре от организма и се увеличава полезното му въздействие.
Колкото са по-остри подправките, толкова по-добре, твърдят специалистите. Учените са изчислили, че за да бъде постигнат противораковият ефект, броколито трябва да се яде по пет пъти на седмица.
Наред с уасабито и хряна, добро лекарство срещу рака го прави комбинацията с репички, зеле и др., твърди ръководителката на изследването Джена Крамър. А продуктите, съдържащи миросиназа, помагат да се премахнат последиците от термичната обработка.
Последвайте канала на
Свързани новини
)
Португалия vs. Франция: нови сълзи от Кристиано или разочарование за Мбапе
,fit(968:545))
Испания и Германия се сблъскват в титаничен финал преди финала
)
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
)
Аржентина се измъчи срещу Еквадор, но стигна полуфиналите
)
Григор Димитров осъществи втория в кариерата си обрат от 0-2 до 3-2 сета
,fit(968:545))
Александър Везенков се разбра с Олимпиакос, чака се одобрение от Торонто
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Марков за действията на Ивелин Михайлов: Заключване в хабари и пари в кашони
05 юли 202408:00
Балабанов: Изборите са хубаво нещо, но дали сега е моментът да ги има пак?
05 юли 202407:46
Подготовка за въвеждане на еврото у нас- част от законодателните предложения на служебния кабинет
05 юли 202407:59
МВР празнува днес
05 юли 202406:46
Комисията по култура с извънредно събрание. Васил Терзиев ще отговаря за Войнишкия паметник
05 юли 202406:54
Втори опит да тръгне делото срещу Божков и още деветима души
05 юли 202407:00
Непълнолетен стреля по автобус. Хванаха го благодарение на камери за видеонаблюдение
05 юли 202407:12
Байдън: Нямам намерение да си ходя
05 юли 202406:27
Историческа победа за Лейбъристката партия в парламентарния вот във Великобритания
05 юли 202406:48