-
15 септември 2011 11:40
- 1022
- 0
Ако към броколито бъдат добавени хрян или уасаби, се активизират противораковите му свойства, дори и зеленчукът да премине през висока термична обработка, показват изследвания на американски учени, съобщи в. "Дейли мейл".
Причината е, че и в хряна, и в уасабито се съдържа ензимът миросиназа.
Според проф. Елизабет Джефри, диетолог от университета на Илинойс, благодарение на силните подправки броколито се усвоява по-добре от организма и се увеличава полезното му въздействие.
Колкото са по-остри подправките, толкова по-добре, твърдят специалистите. Учените са изчислили, че за да бъде постигнат противораковият ефект, броколито трябва да се яде по пет пъти на седмица.
Наред с уасабито и хряна, добро лекарство срещу рака го прави комбинацията с репички, зеле и др., твърди ръководителката на изследването Джена Крамър. А продуктите, съдържащи миросиназа, помагат да се премахнат последиците от термичната обработка.
Последвайте канала на
Свързани новини
,fit(968:545))
Очаквайте на живо: Националите заминават за Люксембург
,fit(968:545))
Англия, Франция, Италия и Белгия слагат началото на края на груповата фаза в Лига на нациите
,fit(968:545))
Левски с фалстарт в Шампионската лига
,fit(968:545))
Христо Крушарски с официална позиция за ситуацията в Локо (Пловдив)
)
Жалко! България U19 изпусна победата в последните минути срещу Белгия
,fit(968:545))
Ливърпул, Ман Юнайтед, Арсенал и Тотнъм планират да търсят компенсация от Ман Сити, ако “гражданите” загубят голямото дело
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Джейхан Ибрямов проговори и разкри искал ли е Доган да убие Пеевски
14 ноември 202407:38
Лена Бориславова обясни трудно ли ще се състави кабинет
14 ноември 202409:04
Димитър Ганев: Вероятността от нови избори е реална
14 ноември 202407:51
Любомир Стефанов: В НС играят покер, а трябва да преминат на чист бридж и да направят анонсите си
14 ноември 202408:22
Славкова: Очаква се ключовата среща между ГЕРБ и ПП-ДБ, вероятно след това ще има председател на НС
14 ноември 202408:41
Пламен Димитров: Заплатите в България продължават да растат
14 ноември 202408:51
Дребна забележка довела до убийството в Радомир
14 ноември 202408:19
6-годишната Цвети се е удавила в зловеща сграда, ето откъде я извадили
14 ноември 202408:46
Очаква се прокуратурата да поиска постоянен арест за актьора Димо Алексиев
14 ноември 202406:44