-
02 юни 2015 06:17
- 2095
- 0
Мащабно проучване за полезните съставки на черноморските водорасли ще извършат учени от Медицинския университет във Варна, съобщи ръководителят на екипа и на катедра “Химия” проф. Мона Станчева, цитирана от "Труд".
“В морето ни има над 600 вида водорасли. Ще фокусираме усилията си върху 5 от най-разпространените. Също като рибите те са добър източник на биологично активни вещества - витамини, омега мастни киселини. Целта е да установим как да бъдат използвани като ресурс за приготвянето на хранителни добавки, лекарства и козметика”, обясни проф. Станчева.
Учените вече имат опит в проучванията на черноморски обитатели. Преди година те приключиха 10-годишен проект за изследване на наличието на устойчиви замърсители и тежки метали в 10-те вида най-разпространени по нашето крайбрежие риби. Той доказа, че те са по-чисти в сравнение с океанските и средиземноморските.
Анализите се правят в единствената в страната лаборатория за изследване на безопасността на морските обитатели в МУ. Преди месец тя получи финансова подкрепа от норвежкия механизъм. В момента екипът изследва качествата на мидите, добити в 12 родни крайбрежни ферми. Предстои проучване и на чистотата на сладководните риби в България.
Резултатите ще са от полза за населението, за Агенцията по безопасност на храните и за бизнеса, смята проф. Станчева.
Последвайте канала на
Свързани новини
Суперхапче премахва холестерола
28 април 201410:55
Съвременната цивилизация е изправена пред глобален колапс
18 март 201406:57
Как човек се пристрастява към парите?
08 януари 201418:56
Мъжете имат по-нисък праг на търпимост на болка
04 декември 201315:01
Водорасли за здраво сърце
24 юли 201120:20
Морето пълно със зелена каша от водорасли, смесени с медузи
22 юли 201120:16
Ефектът на феникса прави лековете по-евтини и по-силни
30 септември 201511:56
Учени откриха, че мозъкът е свързан с имунната система
22 юни 201515:19
Фекални бактерии и Ешерихия коли живеят в четките за зъби
09 юни 201514:31
Гледай на живо! Генчев: Мечтата ми е да стана шампион с Левски
Лига на нациите: България 1:2 Полша! Следете мача ТУК!
Мачът на големите възможности: Григор Димитров - Яник Синер
Сериозен тест за България в Букурещ
Русев: Срещу Румъния ще дадем 100%! Трябва да се докажа в чужбина
България ще брани първото място в групата си на Европейското по мини футбол
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Калин Стоянов разкри: Спецакциите срещу купувачите на гласове продължават
04 юни 202410:23
Полицията се сдоби с мощни „баварци“, с които да бори джигитите по пътя
04 юни 202410:27
Милев, ПП-ДБ: Следващото управление трябва да бъде коалиционно
04 юни 202410:49
Полина Витанова с важна информация за избирателите
04 юни 202408:02
Делян Добрев: Ден преди 2-часов дебат - Денков се уплаши и нещата пропаднаха
04 юни 202410:21
Антон Златанов отчита сериозен спад на мигрантския натиск
04 юни 202408:32
Отстраниха машинист от работа след положителен тест за наркотици
04 юни 202409:09
Инструктори се обявиха против част от готвените промени при шофьорските курсове
04 юни 202408:49
До две седмици започва ремонтът на пътя Мъдрец – Гълъбово
04 юни 202408:23