Употребата на аспартам в големи количества може да причини рак, но умерената консумация е безвредна

14 юли 2023 23:11
1632
0

Аспартам, подсладител, често използван за подслаждане на безалкохолни напитки, кисело мляко и дъвки, може да доведе до развитието на рак при хората, въпреки че не би трябвало да представлява проблем в количествата, в които обикновено се консумира, казаха от Световната здравна организация (СЗО), цитирана от БТА.

Той е един от 11-те подсладители, одобрени за употреба в Европейския съюз. СЗО не променя насоките си въпреки новата класификация.

Организацията твърди, че хората, които се придържат към настоящите насоки, не се излагат на по-висок риск от рак. Настоящото препоръчително максимално количество аспартам е 40 милиграма на килограм телесно тегло на ден.

СЗО: Количеството аспартам, което може да се консумира, остава непроменено

Това означава, че човек с тегло 70 килограма ще достигне лимита само ако изпие от 9 до 14 кутии диетични напитки с високо съдържание на подсладителя в рамките на ден, казват от СЗО.

"Една безалкохолна напитка от време на време или дъвка: това не е нещо, за което да се притеснявате на този етап", каза Франческо Бранка от здравната организация.

"Не препоръчваме на потребителите да се откажат напълно от подсладителите, но съветваме да се въздържат", добавя той.

Новата класификация на аспартама като "вероятно канцерогенен" е направена от Международната агенция за изследване на рака в Лион, която е част от СЗО. Тя публикува заключенията си в научното списание "Лансет онколъджи".

В три проучвания при хора са открити ограничени доказателства за връзка с определена форма на рак на черния дроб.

Според служители на СЗО новата класификация е призив към науката, че спешно са необходими повече проучвания.