-
10 октомври 2022 22:00
- 5237
- 2
Ново изследване прецизира рисковете от консумация на червено месо, съобщава БТА.
Хранителният режим, включващ тези продукти, обикновено среща противоречиви оценки.
Американският институт за здравни показатели и оценки изработва нова методология на оценка на риска и последствията за здравето. Дават се звезди от една до пет. С максимален брой се оценяват най-високите нива на риск, в области, където няма противоречиви мнения. Пример за оценка с пет звезди е връзката между високото кръвно налягане и сърдечните болести.
Една или две звезди заслужават предполагаеми връзки между причина и следствие. Валидността на научните изводи все още не е окончателна, уточнява АФП.
Според методологията, публикувана в сп. „Нейчър медисин“, любителите на червеното месо, минало през обработка на барбекю например, получават една точка за риск от сърдечна недостатъчност. Връзката между яденето на червено месо и рака на дебелото черво, исхемичните болести и диабета се оценява с две.
Кристофър Мъри, директор на Института за здравни показатели и оценки, който е и сред авторите на изследването, твърди, че е изненадан от недоказуемостта на връзката между този тип хранене и рисковете.
Учените са потърсили връзка между консумацията на зеленчуци и вариациите на патологиите. Наблюденията са осъществени с помощта на 50 изследвания, включващи данни от 4,6 млн. участници от 34 държави. Между един и четири зеленчука дневно редуцират с 23% риска от исхемична болест на сърцето.
Даян Мелор, диетолог в британския университет в Астън, не е изненадана от заключенията за червеното месо. В случая става въпрос за необработено, а не за продукти от типа на бекон и наденички. Колбасите носят много по-висок риск от болести.
Американският институт за здравни показатели и оценки възнамерява да приложи системата си за оценяване на риска при алкохолна консумация и замърсяване на въздуха.
Последвайте канала на
Свързани новини
Тези храни вредят на мозъка ни
21 февруари 202009:32
Отказът от порция червено месо дневно намалява риска от ранна смърт със 17%
13 юни 201911:14
Консумацията на червено месо предпазва от множествена склероза
31 май 201914:38
Жените, които редовно хапват червено месо са с удвоен риск от ендометриоза
02 юли 201809:13
Консумацията на червено месо е свързана с риск от рак на дебелото черво при жените
04 април 201809:51
Консумацията на червено месо повишава риска от инсулт
26 ноември 201513:05
Испанец остана без австралийска виза заради месо
16 януари 202314:06
Лудогорец отложи празненството за 13-ата! Недялков шокира "орлите" с автогол в 89-ата минута
Мисията е изпълнена: Мъри върна Гьозтепе в елита на Турция
11-те на Черно море и Локомотив (Пловдив)
Официално: Етър изпадна навръх 100-годишнината си
Арсенал трябваше да трепери, но се справи в дербито с Тотнъм
Следете на живо: шампионските празненства за 20-ото Скудето на Интер
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Кирил Петков: Има много нормални хора при ГЕРБ, проблемът е малката тайна на Борисов и Пеевски
28 април 202418:07
Асен Василев: Да видим програмата на ГЕРБ и ще говорим
28 април 202418:14
Лена Бориславова за разследването на "Биволъ": По никакъв начин не се притеснявам от проверка
28 април 202419:38
Светослав Иванов: Въртим се в кръг, но не защото сме хиндуисти
28 април 202416:58
Вицепрезидентът на Република Сръбска: Ако Додик обяви независимост от Босна, до час ще избухне война
28 април 202417:07
Наследникът на крал Джордж III: Експанзията на Русия не е за доброто на никого
28 април 202417:36
Министърът на здравеопазването: Важно е хората да бъдат информирани за коклюша: за симптомите и възможните усложнения
28 април 202417:45
Не вярвайте на лъжливи конспирации, погрижете се за здравето си! Ваксината срещу коклюш е щадяща с мининмални странични реакции
28 април 202417:26
Психолог: Ако дете краде от чантата на майка си, може да е, защото търси разбиране и подкрепа
28 април 202418:28
2022.10.11 | 01:01
2022.10.11 | 17:05