Просото и ползите му за здравето ни

Години наред просото бе незаслужено пренебрегвано за сметка на модерните суперхрани като киноa и чия, а ползите за здравето ни са известни от векове.

Малките семенца, които повечето хора възприемат предимно като храна за птици, днес се превръщат в синоним на здравословното хранене.Основната му роля е за производството на брашно, което за разлика от бялото не съдържа глутен и е чудесна алтернатива за хората, проявяващи непоносимост към него.

Значително понижава риска от появата на диабет.

Особено полезно е за страдащите от високо кръвно налягане.

Предпазва от натрупване на камъни в бъбреците.

Просото има свойството да потиска астматичните пристъпи, тъй като съдържа големи количества магнезий.