Предполагаеми ендокринни смутители се съдържат в храни, консумирани от европейците

04 септември 2018 15:44
3266
0

Следи от вещества, които може да са ендокринни смутители, бяха открити в ястията на европейците, предупреди френската неправителствена организация "Женерасион фютюр", цитирана от БТА.

От организацията са проучили подробно новия доклад на Европейския орган за безопасност на храните. В доклада, публикуван през юли и базиран върху данни за 2016 г., се споменава за останки от пестициди в храни. Авторите му правят извода, че 96% от анализираните проби са в допустимите граници и че в 51% от пробите липсват подобни следи. От организацията се поинтересували от останалите 49% от пробите, в които били открити следи от пестициди. В 69 433 от въпросните 109 843 проби са открити следи от пестициди, които е възможно да са ендокринни смутители, отбелязаха от "Женерасион фютюр".

За целите на изследването е използвана база данни, която включва молекули, за които се подозира, че смущават ендокринната система.