-
15 май 2018 07:22
- 973
- 0
Световната здравна организация /СЗО/ представи план за премахване на трансмазнините от световния пазар на храни през следващите пет години, съобщиха Асошиейтед прес и Ройтерс.
Употребата на трансмазнини, характерни за готовите печива и преработени храни, води до над 500 000 смъртни случая всяка година.
"Това е кризисно равнище и е най-сериозният фронт, на който да се борим", каза генералният директор на СЗО Тедрос Гебрейесус на пресконференция в Женева.
Изкуствените трансмазнини са нездравословни. Те се получават, когато към растително масло бъде добавен водород, за да го вплътни, както е при производството на маргарина. Според здравните експерти индустриалните трансмазнини могат да бъдат заменени с масло от канола или с други продукти. Естествени трансмазнини се съдържат в месото и млечните продукти.
Трансмазнини или хидрогенирани мазнини се използват при производството на чипсове, снаксове и пакетирани тестени храни, заради по-голямата им трайност. Според СЗО обаче те увеличават заболеваемостта от сърдечносъдови болести с 21%, а смъртността от тях - с 28%.
Световната здравна организация препоръчва трансмазните да не превишават 1% от дневния хранителен прием.
"Трансмазнините са вреден компонент, който може да бъде премахнат лесно и без големи разходи", заяви Франческо Бранка, ръководител на дирекция "Хранене за здраве и развитие" към СЗО.
Премахването на трансмазнините може да бъде постигнато до 5 години, тъй като процесът вече е в ход, убедени са от Световната здравна организация. Дания е елиминирала тези мазнини преди 15 години. САЩ и други 40 държави взимат сериозни мерки за премахването им.
СЗО настоява средно развитите и по-слабо развитите икономики да се включат в битката, добави още Бранка.
Последвайте канала на
Свързани новини
Майките в САЩ и Европа кърмят по-малко, отколкото в развиващите се държави
11 май 201810:23
Всяка година замърсеният въздух убива 7 милиона души по света
02 май 201813:04
В Русия вече по-рядко се пие алкохол
20 април 201809:11
Отровни пъпеши убиха седем души
10 април 201820:29
СЗО: Неформалните плащания в здравната система да се намалят с 15%
05 април 201815:34
България е постигнала напредък в подобряване на здравното състояние на населението си
16 ноември 201711:16
ЕК приема нов регламент за намаляване на трансмазнините в храните
24 април 201916:12
Новаторска техника преобразува "лошите" мазнини в добри
06 август 201808:02
Проф. Генчо Начев: Здравната карта е много либерална. Крайно време е да се приеме
29 май 201808:47
Пирин и Хебър не се победиха, но съдбата им е в техните ръце
България бе равностойна два гейма на олимпийския шампион Франция, но стартира със загуба във VNL
Локомотив (Сф) успя! "Железничарите" разбиха вял Берое и си гарантираха спасението
Етър спря и Ботев (Враца) по пътя към спасението
Слуховете се потвърдиха: Почетино напусна Челси
Край! Легендарният Тони Кроос спира с футбола
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Липса на кворум провали второто за днес извънредно заседание на парламента
21 май 202420:30
"Тренд": ГЕРБ с близо 11% преднина пред ПП-ДБ преди изборите
21 май 202420:00
Диана Русинова: Смяната на асфалта ще попречи на разследването на катастрофата с кола на НСО
21 май 202419:03
Какво предвиждат новите правила за жилищни кредити?
21 май 202420:40
Камион с боеприпаси катастрофира на АМ „Струма“, движението е блокирано
21 май 202420:51
Димитър Любенов, който уби французин на Околовръстното, излезе тихомълком от затвора
21 май 202420:15
Зеленски обяви "осезаеми резултати" срещу руската армия в Харковска област
21 май 202421:30
Русия обяви, че е започнала тактическите си ядрени учения
21 май 202419:53
Известен режисьор е загиналият по време на турбуленция в самолет
21 май 202421:31