-
15 май 2018 07:22
- 973
- 0
Световната здравна организация /СЗО/ представи план за премахване на трансмазнините от световния пазар на храни през следващите пет години, съобщиха Асошиейтед прес и Ройтерс.
Употребата на трансмазнини, характерни за готовите печива и преработени храни, води до над 500 000 смъртни случая всяка година.
"Това е кризисно равнище и е най-сериозният фронт, на който да се борим", каза генералният директор на СЗО Тедрос Гебрейесус на пресконференция в Женева.
Изкуствените трансмазнини са нездравословни. Те се получават, когато към растително масло бъде добавен водород, за да го вплътни, както е при производството на маргарина. Според здравните експерти индустриалните трансмазнини могат да бъдат заменени с масло от канола или с други продукти. Естествени трансмазнини се съдържат в месото и млечните продукти.
Трансмазнини или хидрогенирани мазнини се използват при производството на чипсове, снаксове и пакетирани тестени храни, заради по-голямата им трайност. Според СЗО обаче те увеличават заболеваемостта от сърдечносъдови болести с 21%, а смъртността от тях - с 28%.
Световната здравна организация препоръчва трансмазните да не превишават 1% от дневния хранителен прием.
"Трансмазнините са вреден компонент, който може да бъде премахнат лесно и без големи разходи", заяви Франческо Бранка, ръководител на дирекция "Хранене за здраве и развитие" към СЗО.
Премахването на трансмазнините може да бъде постигнато до 5 години, тъй като процесът вече е в ход, убедени са от Световната здравна организация. Дания е елиминирала тези мазнини преди 15 години. САЩ и други 40 държави взимат сериозни мерки за премахването им.
СЗО настоява средно развитите и по-слабо развитите икономики да се включат в битката, добави още Бранка.
Последвайте канала на
Свързани новини
Майките в САЩ и Европа кърмят по-малко, отколкото в развиващите се държави
11 май 201810:23
Всяка година замърсеният въздух убива 7 милиона души по света
02 май 201813:04
В Русия вече по-рядко се пие алкохол
20 април 201809:11
Отровни пъпеши убиха седем души
10 април 201820:29
СЗО: Неформалните плащания в здравната система да се намалят с 15%
05 април 201815:34
България е постигнала напредък в подобряване на здравното състояние на населението си
16 ноември 201711:16
ЕК приема нов регламент за намаляване на трансмазнините в храните
24 април 201916:12
Новаторска техника преобразува "лошите" мазнини в добри
06 август 201808:02
Проф. Генчо Начев: Здравната карта е много либерална. Крайно време е да се приеме
29 май 201808:47
Гонзо: Трябва да се направи стадион на Левски, искам да има осъдителни присъди и жестоки глоби
50 години по-късно! България отново има модерен комплекс за спортна стрелба
Победата на Борусия над ПСЖ предреши големия сблъсък между Бундеслигата и Премиър лийг
Лудогорец ще довършва започнатото срещу Хебър
Зрелищни сблъсъци ни очакват в полуфиналите на Лига Европа
Битките за място на финала в Лигата на конференциите
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Крум Зарков: Има криза в държавата. Действията на служебния кабинет са неубедителни
02 май 202408:34
Ексминистър Хинков: Обществените поръчки бавят изграждането на Националната детска болница
02 май 202408:31
Д-р Стефан Константинов: Няма място за две детски болници
02 май 202408:22
Велико Минков: Притеснявам се за сина си, Габриела не е в добро психично състояние
02 май 202409:35
Експертиза ще изясни точната причина за пожара след взрива на газова бутилка в Хасково
02 май 202407:47
Днес ще пазарувате за Великден? Ето колко ще ви излезе
02 май 202408:14
Ало измамниците с нова схема
02 май 202407:36
Извадиха 15 кърлежа от тялото на дете след игра в Южния парк
02 май 202408:18
Земетресение край Пазарджик
02 май 202409:44