-
05 януари 2016 10:52
- 4249
- 0
Химикалите, с които обработват корите на цитрусовите плодове, предизвикват сълзене на очите и дразнят кожата. Някои от веществата дори проникват в самия плод, алармират експерти, цитирани от „Телеграф“.
„Например имазалил е вещество, което прониква в плода“, коментира Сергей Иванов, биолог от Института за биология на храните. Освен това химикалът е токсичен за гъбите и плесените. Неговото действие е консервиращо, като предпазва цитруса от разваляне. Химикалът е много отровен, дразни кожата и причинява сълзене на очите.
Цитрусите се третират с химикали, за да запазят свежестта и трайността си и да имат добър търговски вид. След третирането обаче за тези плодове има определен карантинен период, в който не бива да се консумират. Той е различен в зависимост от химикала, с който са обработени. Отговорността за спазването му е на производителите, обяснява Иванов.
От БАБХ уверяват, че химикалите, с които се използват за запазване свежестта на плодовете и са описани на етикета, са безвредни и са разрешени за употреба в ЕС.
За да се предпазим от проникване на химикали в организма плодовете трябва да се мият и да се белят. Освен това корите на лимоните и портокалите не трябва да се използват за приготвянето на сладкиши и др. ястия, тъй като са третирани.
Последвайте канала на
Свързани новини
До края на януари се доказва реализацията на плодовете и зеленчуците по схемите за обвързано подпома
04 януари 201614:59
Гризането на нокти може да доведе до смърт
28 декември 201520:36
БАБХ започва масови проверки преди празниците
21 декември 201508:32
Свещи за торта застрашават здравето на децата
14 декември 201514:56
БАБХ състави 9 акта при извънредните проверки за Никулден
08 декември 201514:35
Сушат плодовете с химикали
04 декември 201517:38
10 домакински трика със сол, които ще ви спестят пари и алергии
07 август 201610:30
Мобилен пункт за опасни отпадъци ще има до столичния парк "Света Троица"
14 май 201610:11
Защо "зеленото" чистене е важно за здравето ви
19 март 201612:55
Черно море разби Лудогорец и нанесе историческа загуба на шампионите в родния елит
Десподов и ПАОК успяха! Титлата на Гърция замина за Солун!
Арда и ЦСКА 1948 протягат ръце към седмото място
Манчестър Сити не трепна в последния си тест и влезе в историята с четвъртата си поредна титла
Реал Мадрид едва оцеля в кошмар, който разтресе и Барселона
Въпросителните в Ла Лига паднаха кръг преди края
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Зрелостниците ще работят по вариант едно на втората задължителна матура
20 май 202407:44
Русинова (ЕЦТП) разкри малка част от многото проблеми с новата организация на "Патриарх Евтимий" и"Витоша"
20 май 202407:57
Продължават протестите заради новата организация на движението в София
20 май 202406:45
Таксиметровите шофьори започват безсрочен протест
20 май 202406:50
Депутатите се събират на извънредно заседание във вторник
20 май 202406:27
Потвърдиха: Няма оцелели след катастрофата с хеликоптера, в който е пътувал иранският президент
20 май 202407:06
Китай санкционира няколко американски компании заради износ на оръжие за Тайван
20 май 202406:41
Украйна е потопила още един руски боен кораб в Крим
20 май 202406:53
Ето какво ще бъде времето днес
20 май 202406:15