-
24 март 2023 15:14
- 231
- 0
Италианското производство на ориз се очаква да спадне през 2023 г., тъй като фермерите, изправени пред втора година на суша, са намалили земята, предназначена за тази култура, до най-ниското ниво от повече от две десетилетия, предупреждават земеделски организации, цитирани от Ройтерс.
Италия отглежда около 50 процента от ориза, произвеждан в Европейския съюз и е единственият в света производител на видове, най-подходящи за ризото като Арборио и Карнароли.
Около 94 процента от реколтата на Италия се отглежда в северните региони на Ломбардия и Пиемонт - около Милано и Торино.
Роберто Маняги, генерален директор на Националната организация за ориз, публичен орган за изследване на ориза, каза пред Ройтерс, че не повече от 211 000 хектара ще бъдат засети с ориз през 2023 г., най-малката площ от 23 години. "Водата е оскъдна. Всички гледаме към небето", коментира той.
Прогнозата за 2023 г. е намаляла със 7400 хектара спрямо 2022 г. и с 16 000 в сравнение с 2021 г.
Земеделското лоби "Колдирети" (Coldiretti) направи подобна оценка.
Маняги посочи, че перспективите в Ломбардия и Пиемонт са още по-мрачни, отколкото през 2022 г., когато реколтата беше унищожена от суша и производството спадна със 17 на сто спрямо предходната година. В провинция Павия в Ломбардия, известна със своя ориз за ризото, производството е спаднало с 16 на сто.
Нивата на влага в почвата все още не са се възстановили от миналогодишната суша и текущото натрупване на сняг в италианските Алпи е по-ниско, отколкото през 2022 г., сподели Андреа Торети, експерт по земеделие в Съвместния изследователски център на Европейската комисия. "Трудно ще запълним недостига, който имаме с пролетни валежи", допълни той.
Учени и екологични групи алармираха за недостига на вода в Италия през януари след рязкото намаляване на зимния снеговалеж.
Премиерът Джорджа Мелони заяви пред парламента във вторник, че работи с регионалните и градските власти по "национален воден план" за подобряване на инфраструктурата с нови технологии и повишаване на обществената осведоменост относно необходимостта от пестене на вода.
Пропиляна вода
Оризът, въведен в Италия през втората половина на 15 век, е една от най-водоемките култури, с между 3000 и 10 000 литра вода, необходими за получаване на килограм продукция, в зависимост от сортовете и други условия.
Сеитбеният сезон започва през април, когато фермерите засаждат семена в басейни с дълбочина от 30 до 40 сантиметра. След това те трябва постоянно да се напояват, за да се запазят предстоящите кълнове под вода.
"Колдирети" лобира пред правителството за увеличаване на капацитета на резервоара, каза неговият икономически ръководител Лоренцо Бацана, добавяйки, че Италия успява да събере само 11 на сто от дъждовната си вода.
Тъй като изменението на климата води до все по-чести засушавания, Италия също търси други решения, за да запази производството на ориз.
Южният остров Сицилия, който изостави производството на ориз преди век, започна да го отглежда отново през 2016 г. с малки култивации, използващи иновативни техники, които се нуждаят от много по-малко вода от тези, които традиционно се използват на север.
Роберто Маняги информира, че се провеждат изследвания за създаване на нови сортове ориз, по-устойчиви на суша, но това е възпрепятствано от законодателството на Европейския съюз, ограничаващо генетично модифицираните култури. "С традиционните методи са необходими години за създаване на нови сортове", обясни той.
Последвайте канала на
Свързани новини
Поскъпват яйцата, оризът и сиренето, по-ниски цени на олиото и маслото
28 август 202210:29
Експерти: Оризът може да е следващата храна, чиято цена да тръгне нагоре
13 юни 202209:43
Гурме скандал: Оризът за папата скара готвачи
12 май 201911:58
Биолози: Оризът е вреден
05 декември 201816:10
Оризът във Фукушима вече е без радиация
05 януари 201509:47
Индия забранява износа на ориз, освен сорта басмати
20 юли 202322:49
Производството на ориз в Азия се увеличава
09 май 202309:32
Спасиха риби от пресъхнала река в Испания
26 април 202319:27
Два отменени гола в добавеното време донесоха радост на Крумовград срещу Славия
България допусна обрат от Черна гора и се отдалечи от ЕвроБаскет 2025
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
ПФК Ботев: Ситуацията около Антон Зингаревич става все по-странна и лишена от прозрачност
Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Петър Чобанов: Минималната заплата крие повече рискове, отколкото решения на проблеми
25 ноември 202420:50
От прокуратурата искат постоянен арест за трима от биячите в мола
25 ноември 202418:09
Шофьор на тролей е със счупени нос и ръка след побой от пътник в София
25 ноември 202418:11
Юлиян Попов: Цената на водата в България е ниска, трябва да се инвестира в напояване
25 ноември 202418:46
Общини напират да вдигнат цената за паркиране
25 ноември 202422:30
Водещите новини! Бабикян: Борисов води разговора с Пеевски, а не с ПП-ДБ. Войната в Украйна доведе до нова ескалация между Запада и Москва (и още…)
25 ноември 202419:18
Нетаняху може да бъде арестуван, ако пътува до Германия
25 ноември 202419:28
Белият дом: Преговорите за спиране на огъня между Ливан и Израел вървят към споразумение
25 ноември 202422:53
Осло не откри доказателства за връзка между норвежеца, собственик на българска фирма, и взривените пейджъри на "Хизбула"
25 ноември 202420:41