Европа признава за уникални 4 наши колбаса

  • 03 януари 2016 20:25

  • 5897
  • 2
Европа признава за уникални 4 наши колбаса
© Булфото/Архив

Европа призна наши деликатеси за традиционна българска храна. От 2016 г. четири родни сурово сушени продукта вече се конкурират с италиански и испански колбаси, а пети също се очаква да стъпи в Европа, съобщава bTV.

Филе „Елена”, "Панагюрска луканка”, роле "Трапезица" и кайсерован врат "Тракия" вече са вписани в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер.

В цяла Европа само българските деликатеси са плоски на вид.

В Брюксел са документите и на "Говежда пастърма", но засега Турция ни я оспорва. А за сланината - най-евтина, но най-обичана - все още няма решение дали да бъде регистрирана.

Регистрацията на сурово сушените продукти е по инициатива на едноименно сдружение на 21 производители. Техните артикули носят логото на ЕС, което сочи, че са с по-специални качества. Общият брой регистрирани защитени наименования и храни с традиционно специфичен характер в ЕС е над 1300.

Последвайте канала на
5897 2

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 2

Добави коментар
Пламен

2016.01.24 | 22:40

1
Колко неща има още за опитване,ако знаеха,щяха да се заселят тук.от нас се иска да изселим ман.галите за да живеят хората нормално и в хармония с българското население
ROMSI

2016.01.24 | 22:41

2
po skoro vie tryabva da se izselite che da ostane aftentichnata turska kultura i horata da opitat istinski delikatesi ane vashite IMITACII DAJE NA KOITO IMENATA SA NA TURSKI SUJUK PASTIRMA / KAIMA /

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини