-
20 октомври 2024 13:55
- 1037
- 1
В Радомир днес се провежда празникът на бозата „С боза, гозба и песен”. Празникът по традиция предшества отбелязването на Деня на града.
Традициите са, за да се спазват, това е и нашата мисия. Всяка година се влагат много идеи и усилия празникът да се надгражда и обогатява, каза кметът Кирил Стоев, цитиран от БТА.
Неизменна част от празника е възстановката на сладкарница от времето на нашите баби и дядовци. Актьорът Йордан Иванов от местната театрална група в Радомир пресъздаде образа на Али Сербез – албанецът бозаджия от 1880 г., който внася занаята за варене за боза в Радомир. Той навремето е отворил сладкарница в градчето, където е предлагал резливата напитка. А Ивайло Назърски се превъплъти в бозаджията бай Илия от единствения паметник на бозаджията в света.
Над 600 литра боза, гигантска баница и кавърма, които бяха приготвени на площада от кулинаря Ути Бъчваров, надиграване на състави от Радомир - „Етнофолк“, и от Сърбия, игри от миналото бяха част от изненадите за празника.
Изложение на ястия подредиха читалищата, които се намират в радомирските села. Местните жени бяха приготвили характерни гозби за района или населеното място. Читалището в с. Долня Диканя – „Никола Корчев“, имаше мисия чрез продажбата на ястията да събере пари за реновирането на част от сградния фонд на средището, каза Йорданка Ботева.
В началото на ХХ в. град Радомир става столица на бозата. Някога резливата напитка е била давана на войниците заради богатата хранителна стойност, която притежава, разказа за БТА актьорът - любител Йордан Иванов, който влезе в ролята на Али Сербез. В началото на миналия век бозаджийството е основен поминък за населението в Радомир. Майсторите бозаджии работели в над 30 града в страната и били много търсени, за да предават технологията и уменията за направата на характерната напитка.
Последвайте канала на
Свързани новини
„Защо си с шапка, защо си без шапка?“ е новата мантра на тълпата, дето все ѝ липсва бозата от шесстинки
28 март 202416:41
В Радомир ще изграждат фонтан на бозата
10 октомври 202015:57
Пети празник на бозата се организира в Радомир
06 октомври 202013:19
Красимир Велчев и кандидатът за кмет на Радомир Пламен Алексиев бяха гости на традиционния празник на бозата
12 октомври 201921:17
Четвърти празник на бозата ще се състои в Радомир
12 октомври 201908:37
За трети път в Радомир ще има празник на бозата
08 октомври 201819:24
,fit(968:545))
Набелязаният от ЦСКА - София африканец не иска в България
,fit(968:545))
Може ли Хебър да изненада Спартак (Варна)?
)
България с тежко изпитание в Подгорица
,fit(968:545))
Официално: Ман Сити обяви новия договор на Гуардиола
,fit(968:545))
ЦСКА - София се раздели със защитник
,fit(968:545))
България в група с 4 отбора по пътя към Мондиал 2026, задачата пред "лъвовете" става още по-трудна
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Нейнски очаква положителен отговор за Шенген по суша днес, но свободното преминаване може да се забави
22 ноември 202407:49
Ще се откаже ли Виена от ветото си за Шенген?
22 ноември 202408:27
Костадинов: Кирил Петков ми звъня 2022 година, за да ги подкрепим
22 ноември 202407:53
Борислав Цеков: Радев ще катастрофира тежко
22 ноември 202408:31
Екшън с преследване и арести: Задържаха контрабандни цигари за 2 милиона лева в Пловдивско
22 ноември 202408:10
Русия твърди, че е превзела село Далне в Източна Украйна
22 ноември 202407:04
Илон Мъск критикува планираната за деца забрана на социалните мрежи в Австралия
22 ноември 202407:01
Коронацията на крал Чарлз Трети е струвала 72 милиона британски лири
22 ноември 202406:57
Бурни ветрове в цялата страна и днес
22 ноември 202406:03
2024.10.20 | 18:10