-
11 август 2024 09:31
- 1571
- 8
Българската кухня се нареди в топ 30 на най-добрите в света. Това показва класацията на гастрономическия пътеводител Тaste Аtlas. Признанието е направено на базата на близо половин милион оценки.
Традиционни български гозби направиха на пух и прах австрийския шницел, германския вурст и английския фиш енд чипс. От балканските нации с малко ни водят единствено гърците и сърбите.
Мария меси мекици от пет години. Рано сутрин се замесва тестото и се остава да втаса. Идваме тъкмо на време за размесването. Решаваме да експериментираме с мекици с топено сирене и песто, халва с масло и разбира се пудра захар.
Вече над десетилетие в шкембеджийницата на Спаска и Елена се хранят хора, които пристигат както с електрически коли, така и на кон с каруца. „Процесът е много сложен. Мие се осем пъти, вари се осем часа. Реже се така, че човек като хапне не да дъвче, а да му залепне на небцето. Това е хубавото шкембе и това е нашата тайна”, разказва Елена Василева в ефира на Нова.
Меню няма, защото се сервира единствено шкембе - свинско и телешко.
Десертът е в ръцете на северозапада. Клубът на младия пенсионер в монтанското село Долно Белотинци ни посрещат със студена диня и още по-студена… мастика. За въздържателите има и със сирене. Баба Георгия турист от чужбина скоро не е виждала, но ако някой я посети няма да го върне.
Последвайте канала на
Коментари 8
Добави![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 11:55
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 13:46
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 11:57
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 13:21
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 13:21
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 11:56
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.08.11 | 09:48
Добави коментар
Водещи новини
![Продължават разговорите за сформиране на нов служебен кабинет](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963671.jpg)
Продължават разговорите за сформиране на нов служебен кабинет
11 август 202408:32
![Запрянов: Може и да бъда част от новия служебен кабинет](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963681.jpg)
Запрянов: Може и да бъда част от новия служебен кабинет
11 август 202411:00
![Ето кога министър Глушков ще се срещне с Горица Грънчарова](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963672.png)
Ето кога министър Глушков ще се срещне с Горица Грънчарова
11 август 202408:47
![Зафиров: Корнелия Нинова вероятно няма да е кандидат за депутат](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963674.png)
Зафиров: Корнелия Нинова вероятно няма да е кандидат за депутат
11 август 202409:18
![Политологът Цветанка Андреева: Светът се разтърсва от конфликти, а ние спорим кой да е МВР министър](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963676.png)
Политологът Цветанка Андреева: Светът се разтърсва от конфликти, а ние спорим кой да е МВР министър
11 август 202409:46
![Актьорът Филип Аврамов основава политическа партия?](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963678.png)
Актьорът Филип Аврамов основава политическа партия?
11 август 202410:18
![Доц. Ангел Кунчев съобщи за ръст на заразените с COVID-19](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963673.jpg)
Доц. Ангел Кунчев съобщи за ръст на заразените с COVID-19
11 август 202409:01
![След пожарите в Отец Паисиево малцина са получили помощи, а парите са недостатъчни](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-32/big/963679.jpg)
След пожарите в Отец Паисиево малцина са получили помощи, а парите са недостатъчни
11 август 202410:27
България е в топ 30 на най-добрите кухни в света
11 август 202409:31
2024.08.11 | 13:53