-
04 септември 2012 17:57
- 1100
- 0
![Варна - българската столица на пицата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2012-36/big/varna-bylgarskata-stolica-na-picata-92451.jpg)
Световната федерация на пицарите в Италия обяви Варна за столица на пицата по родното Черноморие. Това съобщиха организаторите на Международния шампионат по пица, който ще се проведе на 11-ти и 12-ти септември във Варна. Отличието е дадено, благодарение на първото издание на състезанието, провело се през миналата година.
В тазгодишното състезание ще се включат около 30 участници. Сред тях има пицари от Италия, Испания, Англия, Франция и Румъния. Те ще бъдат оценявани в категориите пица „Класика-кръгла” и пица „Акробатика”. За представянето им ще следи международно жури от Швейцария, Испания, Италия и България.
Класиралият се първи ще бъде изпратен директно на Световното първенство по пица в Италия, а заелите места от второ до пето ще имат възможност за участие в европейски и национални състезания. Победителите ще получат и купи, медали, избрани вина и сирена, както и златна лопатка за първо място, и сребърна - за второ.
Основното, за което ще следи журито, са качеството на хранителните продукти и начина на разточване на пицата. От особено значение ще бъде изпичането на изделието, визията му и резултатът след разрязването му. Не по-маловажен ще бъде и вкусът на пицата, на който ще се насладят оценяващите.
Във второто издание на шампионата възможност да се изявят отново ще имат и журналистите. Те ще трябва да разточат и гарнират готово тесто. Тяхна ще е задачата и да преценят колко време трябва да се пече блатът. Най-способният сред майсторите на перото ще има възможността да посети и наблюдава Световното първенство по пица, което се провежда всяка година в Италия. Организаторите на събитието осигуряват брашно, вода, мая, сол, моцарела, а самите участниците могат да добавят и свои продукти. Класическата пица се прави от 200 г тесто, трябва да бъде 32-33 см в диаметър и не по-дебела от 1 см, обясни един от най-добрите пицари в България. Всеки състезател ще разполага с 15 минути за разточването, гарнирането, изпичането, повторното гарниране и представянето на пицата.
Последвайте канала на
Свързани новини
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Очаква се президентът да обяви кога ще връчи втория мандат](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956187.jpg)
Очаква се президентът да обяви кога ще връчи втория мандат
08 юли 202406:42
![Националният съвет на "Да, България" се събира, за да обсъди предложението на ДСБ за "технически кабинет" с третия мандат](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956186.png)
Националният съвет на "Да, България" се събира, за да обсъди предложението на ДСБ за "технически кабинет" с третия мандат
08 юли 202406:38
![Пловдивският съд гледа знаковите случаи "Митко от Цалапица" и "Дебора"](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956190.jpg)
Пловдивският съд гледа знаковите случаи "Митко от Цалапица" и "Дебора"
08 юли 202406:51
![Близки и приятели на Ани и Явор излизат на пореден протест](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956188.jpg)
Близки и приятели на Ани и Явор излизат на пореден протест
08 юли 202406:48
![Тежка катастрофа с две жертви затвори пътя София-Варна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956196.jpg)
Тежка катастрофа с две жертви затвори пътя София-Варна
08 юли 202406:57
![Сблъсъци с полицията, палежи и насилие в няколко града след втория тур на парламентарните избори във Франция](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956192.jpg)
Сблъсъци с полицията, палежи и насилие в няколко града след втория тур на парламентарните избори във Франция
08 юли 202406:54
![Япония и Филипините подписаха днес двустранно споразумение за сътрудничество в областта на отбраната](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956195.jpg)
Япония и Филипините подписаха днес двустранно споразумение за сътрудничество в областта на отбраната
08 юли 202406:58
![Ето кой има имен ден днес](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956185.jpg)
Ето кой има имен ден днес
08 юли 202406:34
![Жълт код за опасно горещо време в цялата страна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956184.jpg)
Жълт код за опасно горещо време в цялата страна
08 юли 202406:30