-
09 октомври 2023 09:27
- 2232
- 2
Консумацията на грозде е полезна за очите на възрастни хора, сочат данни от ново проучване на специалисти от Сингапур, цитирано от електронното издание Юрикалърт.
Те правят заключенията си на базата на получени резултати, след като доброволци контролирано ядат този плод в продължение на 16 седмици.
Проучването, публикувано в научното списание "Фуд енд фънкшън", разглежда влиянието, което редовната консумация на грозде има при натрупването на пигмент в макулата, както и отражението върху други биомаркери, свързани със здравето на очите.
Това е първото подобно изследване, а констатациите потвърждават резултатите от по-ранни предварителни анализи, според които употребата на плода има благоприятно въздействие върху ретината.
Доказано е, че при застаряващите хора има по-голям риск от очни заболявания и проблеми със зрението. Основните рискови фактори за това са оксидативен стрес и високи нива на т.нар. крайни продукти на напредналото гликиране (AGEs) - вредни съединения, образувани при комбинацията на протеини или мазнини със захари в кръвта. Те могат да допринесат за доста от очните заболявания, като увреждат съдовите компоненти на ретината, нарушават на клетъчната функция и причиняват на оксидативен стрес.
Антиоксиданти в хранителните продукти обаче могат да намалят стреса и да потиснат за образуването на тези съединения. Това ще окаже благоприятен ефект върху ретината, като например подобри плътността на макулния пигмент. Гроздето е естествен източник на антиоксиданти и други полифеноли.
В сингапурското проучване 34 доброволци консумират грозде (количество, равняващо се на чаша и половина плод на ден) или плацебо в продължение на 16 седмици. При доброволците, получили плода, се наблюдава значително увеличение на плътността на макулния пигмент и на общото съдържание на феноли в сравнение с участниците, които приемат плацебо.
При тези, които не са консумирали грозде, е наблюдавано значително увеличение на вредните AGEs.
"Нашето проучване е първото, което показва, че консумацията на грозде влияе благоприятно върху здравето на човешките очи. Това е много вълнуващо, особено при застаряващото население", казва д-р Цзюн Ким, водещ автор на изследването.
"Гроздето е достъпен плод, за който проучванията показват, че благоприятно въздействие може да има и при консумация на само чаша и половина на ден", отбелязва специалистът, предава БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
Много слънце и малко дъжд убиват реколтата от грозде в Газа
23 август 202316:05
Гроздето, символ на деня
07 май 202309:57
Австралийка откри игла в грозде
07 октомври 201915:29
Гроздето във Франция узрява с две седмици по-рано
30 август 201907:39
Чепка грозде бе продадена за 11 000 долара на търг в Япония
09 юли 201911:44
Гроздето е най-ефикасният антидепресант
06 февруари 201810:28
Приключва прибирането на белите сортове грозде в страната
02 септември 202415:28
Очите ни трябва да почиват на всеки половин час при работа пред екран, припомни проф. д-р Александър Оскар
12 октомври 202308:21
,fit(968:545))
Лудогорец се доближава до 14-ата поредна титла след голово шоу на "Колежа"
,fit(968:545))
Тотнъм стигна 1/2-финалите в Карабао къп след страхотна драма със седем гола срещу Ман Юнайтед
)
Локо (Пловдив) има нов наставник
,fit(968:545))
Основна трансферна цел на Левски създава големи главоболия на Берое, сагата засяга лиценза на “заралии”
,fit(968:545))
Голмайсторът на efbet Лига с любопитен трансфер, ето каква сума ще получи клубът му
,fit(968:545))
Резултати и крайното класиране в Лигата на конференциите
Коментари 2
Добави
2023.10.09 | 10:50
Добави коментар
Водещи новини
НА ЖИВО: Депутатите решиха да почиват от 22 декември до 5 януари
20 декември 202409:16
Нейнски: Провокация е искането споразумението с Украйна да бъде одобрено от парламента
20 декември 202408:49
Сергей Станишев: За БСП рискът е голям от влизане в коалиция с ГЕРБ, формулата е друга
20 декември 202408:00
Терзиев за протестиращите от автотранспорта: Реагирах бързо, защото не искам гражданите на София да изпитват неудобства
20 декември 202409:10
Заради ремонт: „Хронични” километрични задръствания по Околовръстното в София
20 декември 202408:22
Криминална полиция: Възможно е изчезналият Николай да е похитен с цел сексуална експлоатация
20 декември 202408:10
БАБХ: Животните от болното стадо в Карнобатско са поставени под възбрана
20 декември 202409:00
Проф. Рачев отсече за снега по Коледа
20 декември 202407:32
Веселин Маринов се уредил с тузарски палат на бартер
20 декември 202408:42
2023.10.09 | 16:20