-
10 април 2023 09:45
- 1274
- 0
Включването на телешко, пилешко или свинско месо в средиземноморската диета може да предпази от болестта на Алцхаймер, установиха американски учени, цитирани от "Дейли мейл".
Екип от Университета на Калифорния в Сан Диего откри, че модифицирана версия на известната диета, в която са включени храни от нисковъглехидратната кето диета с високо съдържание на мазнини, намалява нивата на невротрансмитър в мозъка, свързван с когнитивен упадък.
Средиземноморската диета включва риба, варива и ядки като основен източник на протеини. Според американските учени, в нея могат да влязат и мазни меса.
Дали месото е полезно, е спорно. Много предишни изследвания подчертават плюсовете на веганството, но има все повече данни в полза на телешкото и пилешкото.
През предишни десетилетия се появиха данни, че хората, която живеят в Средиземноморския район страдат по-малко от Алцхаймер, сърдечно-съдови и други хронични болести. С времето специалисти уточниха, че това се дължи на начина на хранене, като мазнините в рибата и зехтина бяха се смятат за чудотворни за превенция на Алцхаймер.
В новото изследване, статия за което е публикувана в сп. "Алцхаймер и деменция", учените установиха, че съчетаването на средиземноморска и кето диета може да е също толкова полезно.
Кето диетата става все по-популярна. При нея почти всички въглехидрати са забранени, а основен енергиен източник са мазнините. Спазващите я избягват хляб и плодове и се хранят предимно с нескорбялни зеленчуци и меса.
Специалистите от Университета на Калифорния в Сан Диего са събрали информация за 20 участници, 11 от които са били когнитивно нормални, а девет са показвали признаци на леко когнитивно влошаване. Те са спазвали или модифицирана кето-средиземноморска диета или друга с малко мазнини и много въглехидрати. Спазвали са диетите шест седмици, след това са почивали шест седмици и са преминавали към другата диета.
В изследванията учените са се съсредоточили върху невротрансмитера гама-аминобутирова киселина (ГАБА) и микроби, които я произвеждат. Високите нива на тази киселина се свързват също с тревожност и се смята, че увеличават стреса върху мозъка и ускоряват стареенето. Това води до натрупване на повече плаки и увреждане на мозъка и с времето предизвиква когнитивен упадък.
Резултатите показват, че нивата на ГАБА и свързаните микроби са най-ниски, след като човек е бил на модифицирана кето-средиземноморска диета. Ефектът е по-голям при хора, които вече имат някакво когнитивно влошаване, а при здрави хора е по-ограничен, допълва БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
Арда 0:0 ЦСКА 1948, греда за "червените"
Илиев обяви имената за Румъния и Словения: Чочев аут, дебютант от Славия
Септември докосва efbet Лига след успех в Монтана
Картината почти се изясни
Разчувстваният Гуардиола: Юрген много ще ми липсва, той беше важна част от живота ми
Десподов куфее с шампионската титла на Гърция
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Социалната комисия отхвърли увеличението на пенсиите с 11%
20 май 202418:05
Акад. Николай Денков: Очакваме медицинският хеликоптер да полети първата седмица след изборите – познайте защо
20 май 202419:00
Екатерина Захариева към ПП: Това, че сме политически опоненти не значи, че не бива да сме хора
20 май 202417:49
Вижте верните отговори от втората матура по профилиращ предмет
20 май 202417:09
Задържаха двама за производство на "друсан чай" при спецакция в Бургас
20 май 202416:53
Откриха древен манастир на мястото на бъдещата автогара в Созопол
20 май 202415:57
Израел за искането на МНС за издаване на заповедите за арест на премиера и военния министър: Кървава клевета срещу евреите
20 май 202417:20
Международният анализатор Станислав Бачев за смъртта на иранския президент: Всяко официално поемане на отговорност е равносилно на Сasus Belli
20 май 202417:42
Дъщери на убита иранка отпразнуваха смъртта на Ебрахим Раиси с алкохол
20 май 202416:10