-
25 януари 2023 15:41
- 33846
- 0
Студенти представиха своите уникални продукти на специално подготвени от тях щандове в Учебния ресторант на Институт по кулинарни изкуства във Варна.
Екипът на Висшето училище по мениджмънт проведе поредното издание на “Food Innovation Exhibition”, уникалното кулинарно изложение, в което главни действащи шеф-готвачи са студентите от Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт, Варна, съобщи Агенция "Булфото".
Като част от дисциплината „Иновации и креативност в кулинарните изкуства“, студентите от специалностите „Гастрономия и кулинарни изкуства“ и „Хотелиерство и кулинарни изкуства“ имаха задачата да създадат свои собствени иновативни продукти, както и да разработят тяхното внедряване в реални условия.
Проведоха практическият елемент от изпита на студентите подготвиха собствени щандове, на които предложиха своите иновативни продукти пред преподавателите по дисциплината и външни оценители – професионалисти от кулинарния сектор.
Някои от иновативните идеи тази година са Чипс от лаваш, Лютеница с ягоди, Еротични близалки, Горчица с български вкус, Прясна паста с чубрица, Баклава с шоколад и патладжан, Гозба дип, Бонбони с ракия и много други.
Последвайте канала на
Свързани новини
Вкусният старт на юбилейното ни КУЛИНАРНО СВЕТОВНО предстои в неделя: не го пропускай
18 ноември 202217:05
Почина кулинарната блогърка и писателка Джули Пауъл
02 ноември 202211:58
Майстори на баклавата представят своите кулинарни умения
24 септември 202207:24
Кулинари от Мексико приготвиха над 285-килограмов хамбургер
10 юни 202221:41
Съпругата на премиера Петков е част от журито в международен кулинарен фотоконкурс
30 май 202214:33
В Плевенско набира скорост нов кулинарен фестивал, посветен на пълнените чушки
02 август 202114:03
Първото издание на кулинарното изложение „Мистичната вяра в хляба“ събра десетки посетители край Тракийската гробница в Казанлък
31 август 202419:27
Първи кулинарен фестивал с плевенски гозби радва плевенчани
12 май 202416:23
Звездната селекция на ЦСКА - София не успя да превземе "Тича", сериозни пропуски на Исека и Кешерю
Томаш с критика към част от футболистите на ЦСКА - София и журналистите, припомни за Петев и Левски
Осасуна 4:2 Барселона, попадение на Ямал
Ливърпул използва шанса и оглави класирането след труден успех срещу последния
Шеф на Локо (Пд) с жестока атака по Любо Пенев - Ел Голеадор взимал пари от трансфери
Рилски спортист увеличи шампионската си витрина с още една Суперкупа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
С положителна проба за канабис: 3-годишно дете загина при катастрофа
28 септември 202421:13
Българите в Ливан: Няма безопасно място, бомбардират ни
28 септември 202421:36
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
След смъртта на Хасан Насрала: Иран обяви петдневен траур
28 септември 202421:01
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Лена Бориславова кръсти дъщеря си
28 септември 202420:21
На прага на октомври: Ловеч и Велико Търново отчетоха рекордни температури
28 септември 202420:32
Оранжев код за дъжд и гръмотевични бури в неделя
28 септември 202419:03