-
13 август 2021 10:10
- 926
- 0
Шамфъстъкът има най-твърдата черупка, показва изследване на специалисти от виенския Университет по природни ресурси и естествени науки, цитирано от изданието "Сайънс адвансис".
Ядките са обвити в микроскопична структура от преплетени клетки, които са толкова плътно свързани помежду си, че почти никога не се разделят една от друга. Тази структура е изключително здрава и може да се използва за производството на предпазни средства като каски.
Екипът от учени няколко години изследва черупки от шамфъстък, орех, шишарка и други. Оказва се, че тайната на ореховата твърда обвивка се крие в триизмерни клетки във формата на пъзел, които са с преплетени. Такива клетки изграждат и тази на шамфъстъка, пише БТА.
За да разберат колко здраво са свързани помежду си, изследователите проучват в наномащаб счупени парчета от черупки от орех и от шамфъстък.
Когато изследователите разглеждат ръбовете на счупените черупки под микроскоп, установяват, че много от клетките на ореховите черупки са се отделили от съседните. При шамфъстъка обаче повечето клетки остават свързани помежду си и разделянето им е доста сложно.
Тестът за здравина също показва, че черупката на шамфъстъка е много по-твърда и това се дължи на изключително силната свързаност между клетките.
Данните от изследването са публикувани в "Роял съсайъти оупън сайънс".
Последвайте канала на
Свързани новини
Не прекалявайте с ядките - нужни са само 50 грама дневно
19 април 202109:25
Ядки вместо месо и мляко пазят жените от преждевременна смърт
25 февруари 202109:09
Ядките са ефикасни в борбата със затлъстяването
26 септември 201913:51
Ядките намаляват риска от сърдечни болести
03 септември 201910:23
Две супени лъжици ядки дневно изострят ума с 60%
21 март 201913:23
Шепа ядки дневно намалява риска от инфаркт с 33 %
21 февруари 201914:23
За първи път в България: Засадиха плантация с шамфъстък
16 април 202409:45
Реал Мадрид стигна финала по най-лудия начин, а Байерн отново преживя ужаса от “Камп Ноу”
Един месец от началото на демонтажа на "Армията" - какво е свършено дотук и какво предстои?
Фиорентина отново е на финал в Лигата на конференциите
Клубовете предложиха нов формат на шампионата - първата шестица отива в историята
Балкан поведе на Черноморец в полуфиналната серия
Рулетката на дузпите остави България със сребро в Лигата на нациите по мини футбол
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ПП пред симпатизанти в Перник: Нещата у нас се получават бавно заради постната пица на ГЕРБ и ДПС
08 май 202419:13
Борисов представи водачите в София и обяви: ГЕРБ расте като външния дълг
08 май 202418:04
Трети ден соларите дават 50% от тока ни, изместиха ядрената централа
08 май 202422:13
Изследване: България може да е най-бедната в ЕС, но в Европа Русия и Турция са по-зле
08 май 202420:58
Проливен дъжд удави Плевен, падна градушка като лешник
08 май 202421:22
Водещите новини! След жребия: С кои номера влизат в „състезанието“ големите играчи за изборите? Путин се готви да анексира държави от Европа (и още…)
08 май 202419:01
Путин поведе нова битка със Запада, този път за „фалшифицирането“ на историята
08 май 202420:21
Русия удари детска площадка в Харков, три деца са в критично състояние
08 май 202420:51
Сигурна смърт очаква човек, попаднал в черна дупка
08 май 202419:55