Микробиолог съветва доколко трябва да дезинфектираме покупките

  • 31 март 2020 13:02

  • 3922
  • 4
Микробиолог съветва доколко трябва да дезинфектираме покупките
© Pixabay

Данни новият коронавирус да се предава чрез храна засега няма. Рискът при пазаруване е по-скоро от хората наоколо в магазина, обяснява микробиологът д-р Доналд Шафнър, цитиран от Сайънс алърт.

Всичко по темата:
Епидемията коронавирус (COVID-19) 33060

Д-р Шафнър, който е експерт по безопасност на храните в университета Рътгърс, отговаря на въпроси, които ни тревожат. Според него е абсурдно покупките да се държат на балкона три дена, особено развалящите се.

В този съвет обаче има и зрънце истина, защото е известно, че вирусът бавно се дезактивира на стайна температура, като полуживотът му е около осем часа. Това обаче би се основавало на предположението, че всички покупки са замърсени и самото им докосване може да доведе до зараза, което не е вярно.

Коронавирусът може да доведе до нова ера в роботиката

Идеята да се дезинфектират всички опаковки и торби след прибиране от пазар също не е научно обоснована. Ако човек се притеснява, че опаковките може да са замърсени, е най-добре да измие ръцете си, преди да започне да се храни. Миенето на ръцете преди хранене е препоръчително и когато няма пандемия, предаде БТА.

Миенето на пресни продукти със сапун е крайно непрепоръчително. Сапунът не е предназначен за храни и ако остатъци от него бъдат погълнати, може да предизвика гадене, повръщане, диария. Актуалните препоръки, включително и на американското Управление за контрол над хранителните продукти и лекарствата, са пресните плодове и зеленчуци да се мият със студена вода.

Много хора използват торби за многократна употреба по екологични съображения. Те, дори и да няма пандемия, трябва редовно да се перат. Макар и в условията на Ковид-19 на теория по тях да могат да полепнат микроорганизми, включително и новият коронавирус в магазина, най-голямата опасност по време на пазаруване са другите хора наоколо. Пазарските торби могат да се държат в автомобила. След като извадите продуктите си, трябва да измиете ръцете си, дори и да няма пандемия, напомня д-р Шафнър.

Конфискувана водка в Полша ще бъде използвана като дезинфектант

Рискът в магазините може да бъде намален с дезинфектиране на ръцете. Някои магазини предлагат дезинфектанти и обработват пазарските колички. Това е отлична практика. При сегашните условия е добре да съкратим времето за пазаруване. За това е уместно да си правим списък. В магазините трябва да се спазва дистанция, препоръчително на 1,8 м. След излизане от магазина, е добре да се използва дезинфектант, препоръчва д-р Шафнър. 

Novini.bg ви дава възможност да следите актуалните данни за смъртоносния китайски коронавирус в реално време:

Последвайте канала на

Повече за Коронавирус

corona
Епидемията коронавирус (COVID-19)
дезинфекция
Радина Лазарова
3922 4

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 4

Добави коментар
йокин

2020.03.31 | 20:14

4
Казвайте си,на глас/ум,''бай бабо,да не ме срещне,мечката'',другото,е ТЪРЧИ/ЛЪЖИ.
NINA

2020.03.31 | 18:26

3
КAK DA IZPEREM PARITE OT VIRYSA NALI I TE SA PRENOSITELI

2020.03.31 | 13:33

2
Не съм съгласна със статията! Трябва да се дезинфекцират всички пакетирани внесени от магазина продукти у дома.а зелените салати преминавам през пара за няколко мин.
...

2020.03.31 | 13:19

1
белете всичко, което може, листните ги киснете в оцетена вода, и всичко друго - готвено повечко време, дори да не е rare - нищо няма да ви стане....преварявайте водата....

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини