-
02 октомври 2019 12:58
- 316
- 0
В дома си в провинциална Коста Рика биологът Федерико Паниагуа сяда заедно със семейството си около масата, за да похапне няколко вида насекоми, които отглежда във фермата си и чийто вкус сравнява с този на картофен чипс, предаде Ройтерс.
Паниагуа, директор на Музея за насекоми към университета на Коста Рика решава да замени животинските протеини в менюто си с щурци, мравки, хлебарки, бръмбари преди три години. Желанието му е да окуражи и други да сторят същото.
"Насекомите са вкусни. Можете да седнете пред телевизора и да гледате сапунен сериал или футболен мач с чиния, пълна с насекоми и чаша сода. Съчетават се добре. Вкусът им е като картофен чипс", казва биологът, чиято ферма се намира в Сарчи на около 50 километра от столицата Сан Хосе.
Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) отчита, че насекомите отделят по-малко парникови газове и амоняк в сравнение с добитъка, изискват по-малко земя и вода, както и че съществуват над 1900 вида ядливи буболечки. В Азия и Африка насекомите са считани за деликатеси, изобилстващи от витамини, минерали и енергия.
Последвайте канала на
Свързани новини
Очаквайте: Божидар Искренов в "Гостът на Sportal.bg"
И Андерлехт следи Марин Петков
Звезда на Лудогорец мечтае за Премиър лийг
Мъгла около Ботев (Враца), предлагат намаляване на заплатите на играчите
Ливърпул разпердушини Тотнъм със суперфутбол и дръпна на върха в Премиър лийг преди Коледа
Ювентус най-после спря серията от равенства и се поздрави с юбилеен успех
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Къде кучето на изчезналия Ники заведе майка му?
23 декември 202410:11
Как биха гласували българите, ако отново отидем на избори?
23 декември 202408:12
От ПП очакват "Обнови Европа" да изключи ДПС
23 декември 202407:33
СОС избира временен кмет на район "Искър"
23 декември 202408:54
Министърът на туризма: Няма решение за липсата на кадри по зимните курорти без вкарване на работна ръка от чужбина
23 декември 202409:20
Как да подготвим колата си за сняг, поледици и минусови температури?
23 декември 202408:14
БДЖ съобщи за отменени и закъснели влакове поради технически причини
23 декември 202408:43
Собственици на имот на бул. "Тодор Каблешков" блокираха пускането на най-новата част на булеварда
23 декември 202408:49
Мъж получи фиш за нарушение в София, без колата да е напускала Пловдив
23 декември 202407:53