РИА Новости: Човечеството е застрашено от недостиг на…чипс

  • 14 април 2021 15:40

  • 1020
  • 9
РИА Новости: Човечеството е застрашено от недостиг на…чипс
© Pixabay

Сортът картофи, който обикновено се използва за приготвяне на чипс и пържени картофи, е застрашен от глобалното затопляне, според портала YCC, цитиран от РИА Новости.

Това е сорт, наречен „Ръсет Бърбанк“ който расте в Северна Америка. Той има високо съдържание на нишесте и специален вкус при пържене, поради което е предпочитан от заведенията за бързо хранене по целия свят. Според фермерите от Айдахо обаче поради глобалното затопляне количеството планински сняг, което отива за напояване на посевите от този сорт, намалява.
Посягаме към вредното, защото обичаме лесното

Генетикът Ричард Нови от Министерството на селското стопанство на САЩ каза, че обикновено добрата снежна покривка се появява до април и бавно се топи през лятото, осигурявайки вода през лятото. През 2018 г. обаче проучване установи, че от средата на 20-ти век снегът в планините е намалял с 15-30 процента. Освен това горещото и сухо време влияе както върху скоростта на растежа на картофите, така и върху вкуса и външния им вид.

За да разрешат този проблем, Нови и други културни специалисти разработват хибридни сортове картофи, които ще бъдат по-устойчиви на изменението на климата, предаде Фокус.

Последвайте канала на

Novini.bg
1020 9

Свързани новини

Коментари 9

Добави коментар

2021.04.14 | 17:55

9
Значи няма проблем, ще им пращаме от нашия , в него картофи няма

2021.04.14 | 15:54

1
Чипсът откога го правят с картофи?

2021.04.14 | 17:54

8
долния, що не си лапаш пишката?
народен глас

2021.04.14 | 16:58

7
ти тъп ли си или само се правиш ха ха

2021.04.14 | 15:56

2
Нищо не казват за царевицата. А чипса има общо с картофи, колкото гроздето с гроздовата....

2021.04.14 | 16:45

6
Ще ядът каквото има
Макс Доналд

2021.04.14 | 16:19

5
Какъв ужас.Трябва да се вземат спешни мерки.Бъзо да се справим със ситуацията.Това е жизненоважно
бкп в белене!

2021.04.14 | 16:01

4
ватенки, грижете се за водката , която лочете от сутринта още...

2021.04.14 | 15:59

3
Застрашени сме от недостиг на качествен журнализъм по-скоро!

Добави коментар

Водещи новини