-
29 юни 2019 13:46
- 2705
- 0
Когато ни залюти в устата след някое особено пиперливо ястие, по-добре да забравим за чашата вода - пожарът най-добре се гаси с мляко или кола, пише в. "Метро".
Най-голяма грешка бихме направили, ако се опитаме да премахнем лютивината в устата си с халба бира. Тя има точно противоположния ефект и би я засилила, предава БТА.
Изследователи от университета "Пен" са тествали седем напитки, за да разберат коя най-добре се справя с лютото. На 72 доброволци било предложено да изпият една особено пиперлива "Блъди Мери", след което получили различни напитки, за да се изпита "пожарогасителния" им ефект - вода, кола, газирана вода, мляко, бира.
Най-добър ефект имало млякото, което благодарение на протеина си казеин, обезврежда ефекта на капсаицина, съставката виновна за лютия вкус. След него най-добре се представила колата, благодарение на високото си съдържание на захар. Тя донякъде "заглушава" действието на капсаицина.
Напитките, съдържащи дори и малки количества алкохол, изострят паренето поради въздействието на спирта върху рецепторите ни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празник на киселото мляко в Трън
29 юни 201907:42
Гощават папата с кисело мляко и родни зеленчуци
03 май 201912:22
Мляко със сок от вишни подобрява съня
14 март 201911:47
Прясно мляко с куркума за добър сън
06 март 201915:22
Майчино мляко запали скандал между Израел и Полша
18 февруари 201913:40
Гъмзата бори грипа с люто шкембе
04 февруари 201920:51
Ед Къри култивира най-лютата чушка в света
17 октомври 202315:25
България загуби след тайбрек от Естония в дебюта на Джанлоренцо Бленджини
Съставите на Тотнъм и Манчестър Сити за решаващия мач за титлата в Премиър лийг
Съставите на Реал Мадрид и Алавес, шампионите излизат с титулярите
БФС посече здраво звездите на ЦСКА - София и Лудогорец след мелето в Разград
Шестима от Спартак не се предадоха и вкараха серията с Рилски в пети мач
Григор Димитров се бори до последно, но загуби от Тейлър Фриц в суперсблъсък в Рим
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Акад. Денков: Ако бяхме като ГЕРБ, сега щях да съм вицепремиер, а не да обикаляме из страната като апостоли
14 май 202418:18
Доц. Стойчев: Вероятно ще идем на нови избори наесен
14 май 202417:06
Левон Хампарцумян разкри кога ще влезем в еврозоната
14 май 202417:51
Оперираха момичето, пострадало при тежката катастрофа в Пловдив, колата била пълна с райски газ
14 май 202418:59
Държавните университети обявиха: Спираме работа и започваме продължителни протести
14 май 202417:53
Макрон препоръча Варна като една от своите топ дестинации
14 май 202416:55
Пороен дъжд вали в София
14 май 202418:17
Пребиха и ограбиха известна наша попфолк певица
14 май 202417:16
Водещите новини! ЦИК показа бюлетините и машините за гласуване. Новият вариант на COVID-19 пълни болниците това лято (и още…)
14 май 202418:57