-
08 октомври 2018 19:24
- 2467
- 1
За трети път в Радомир ще има празник на бозата, съобщиха от общината. Той е под надслов "С боза, гозба и песен" и ще се състои на 13 октомври.
Празникът ще започне в 11,00 ч. от музеен комплекс "Стойова къща". Ще бъде направена възстановка на пазарен ден на стария пазар в града, както и на сладкарницата на Али Сербез, смятан за родоначалник на занаята в Радомир.
Радомир е бил известен като център за производство на боза в началото на XX век. Първият бозаджия в района е Димитър Калгарийски от с. Чуковец, а първата бозаджийска работилница датира от около 1880 г. Най-старите майстори правели гъстата течност от просено брашно. Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена - от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.
Бозата започва да се произвежда в района още по време на османското владичество.
Последвайте канала на
Свързани новини
Български учени откриха нов вид бозайник
23 август 201814:51
Паметникът на бозаджията в Радомир ще бъде ремонтиран
10 август 201814:38
Маноил Манев: Мотивите за вота на недоверие са боза
21 юни 201807:59
Смути вместо боза в детските градини
07 юни 201811:02
Възможно е скоро бозайниците да изчезнат от лицето на Земята
17 януари 201813:36
Втори празник на бозата ще се проведе в Радомир
14 октомври 201707:49
Празник на бозата се отбелязва днес в Радомир
20 октомври 202413:55
В Радомир ще изграждат фонтан на бозата
10 октомври 202015:57
Засадиха над 120 акации в центъра на Радомир (снимка)
19 ноември 201815:59
,fit(968:545))
Набелязаният от ЦСКА - София африканец не иска в България
,fit(968:545))
Може ли Хебър да изненада Спартак (Варна)?
,fit(968:545))
Официално: Ман Сити обяви новия договор на Гуардиола
,fit(968:545))
ЦСКА - София се раздели със защитник
,fit(968:545))
България в група с 4 отбора по пътя към Мондиал 2026, задачата пред "лъвовете" става още по-трудна
,fit(968:545))
Партизан се съживи точно срещу Звезда, Милър-Макинтайър с 9 асистенции
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Решаващ разговор за България в Шенген!
22 ноември 202406:20
Пети опит: Ще изберат ли депутатите председател на НС?
22 ноември 202406:13
Започва визитата на Румен Радев в Сингапур
22 ноември 202406:26
Байдън осъди заповедта на МНС за арест на Нетаняху
22 ноември 202406:56
Ким Чен Ун обвини САЩ, че нагнетяват напрежение и предупреди за риск от ядрена война
22 ноември 202406:40
Русия твърди, че е превзела село Далне в Източна Украйна
22 ноември 202407:04
Илон Мъск критикува планираната за деца забрана на социалните мрежи в Австралия
22 ноември 202407:01
Коронацията на крал Чарлз Трети е струвала 72 милиона британски лири
22 ноември 202406:57
Бурни ветрове в цялата страна и днес
22 ноември 202406:03
2018.10.09 | 09:23