-
08 октомври 2018 19:24
- 2429
- 1
За трети път в Радомир ще има празник на бозата, съобщиха от общината. Той е под надслов "С боза, гозба и песен" и ще се състои на 13 октомври.
Празникът ще започне в 11,00 ч. от музеен комплекс "Стойова къща". Ще бъде направена възстановка на пазарен ден на стария пазар в града, както и на сладкарницата на Али Сербез, смятан за родоначалник на занаята в Радомир.
Радомир е бил известен като център за производство на боза в началото на XX век. Първият бозаджия в района е Димитър Калгарийски от с. Чуковец, а първата бозаджийска работилница датира от около 1880 г. Най-старите майстори правели гъстата течност от просено брашно. Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена - от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.
Бозата започва да се произвежда в района още по време на османското владичество.
Последвайте канала на
Свързани новини
Български учени откриха нов вид бозайник
23 август 201814:51
Паметникът на бозаджията в Радомир ще бъде ремонтиран
10 август 201814:38
Маноил Манев: Мотивите за вота на недоверие са боза
21 юни 201807:59
Смути вместо боза в детските градини
07 юни 201811:02
Възможно е скоро бозайниците да изчезнат от лицето на Земята
17 януари 201813:36
Втори празник на бозата ще се проведе в Радомир
14 октомври 201707:49
В Радомир ще изграждат фонтан на бозата
10 октомври 202015:57
Засадиха над 120 акации в центъра на Радомир (снимка)
19 ноември 201815:59
Видин отбелязва своя духовен празник
26 октомври 201809:18
,fit(968:545))
Крумовград 2:0 Славия, Патрик удвои
,fit(968:545))
Ботев (Враца) надви десетима от Етър и продължава да мечтае за спасение
,fit(968:545))
Костов: Феновете не трябва да събличат играчите, а да ги обичат
,fit(968:545))
Капитанът на Реал Мадрид си тръгва след 23 години в клуба
)
Левски направи ключова стъпка към плейофите, ветераните блеснаха срещу Ямбол
)
"Контра": Ще има ли интрига за титлата след Реал Мадрид - Барселона
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Димитър Главчев: Сега отговорност за българската външна политика носи този, който не подписа указа
19 април 202421:04
Картина от парламента: Росица Кирова от ГЕРБ спря микрофона на Мирослав Иванов от ПП, БСП заплашиха, че ще напуснат залата
19 април 202420:03
Освободени са трима заместник-министри
19 април 202417:28
Асен Василев: Когато някой ви плаши, се огледайте много добре защо се опитва да ви бръкне в джоба
19 април 202418:32
НС възложи на министъра на енергетиката да предприеме действия за предоговаряне на споразумението с „Боташ“
19 април 202418:57
Ивайло Мирчев за "Боташ": Големите евроатлантически тигри ГЕРБ и ДПС станаха малки тигърчета
19 април 202417:47
Цветанка Андреева, политолог: Беше ясно, че Радев няма да допусне Митов във властта
19 април 202417:58
Проф. Ива Христова: Над 250 са вече случаите на коклюш в страната и ще се увеличават
19 април 202418:46
Здравен експерт: Ваксинираните изкарват коклюша по-леко
19 април 202420:55
2018.10.09 | 09:23