-
28 май 2018 07:46
- 33456
- 1
Учени от Цзинанския университет в Китай стигнаха до шокиращи изводи - за човека месото на скара е свързано с риск от смърт, съобщи Лайф.
Оказало се, че попадането на съдържащи се в дима опасни вещества в организма може да предизвика мутации в ДНК и ракови болести. При това застрашени са не само чревоугодниците, а и онези, които изпичат месото или се намират близо до скарата.
Специалисти поясниха, че изпичането на месо на скара е свързано с образуване на опасни за здравето съединения при горенето на въглища. Попадайки в организма с храната или при дишането, въпросните съединения могат да предизвикат респираторни инфекции, мутации в ДНК и ракови болести.
Заключенията на учените са въз основа на изследване, обхванало 20 доброволци. Те били разделени на три групи. Първата група била подложена на въздействието на полициклични ароматни въглеводороди през кожата, втората била под влиянието им при попадането им в стомаха, а третата - в белите дробове. След това били взети проби от урината от трите групи.
Както се очаквало, най-голямата вреда била свързана с попадането на опасните съединения в организма с храната. На второ място било въздействието през кожата. Но и при дишането човешкият организъм поглъща много токсини. Затова дори присъствието близо до скара, на която се изпича месо, може да е много опасно за здравето.
Последвайте канала на
Свързани новини
В НЗОК се очаква 80 млн. лева дефицит в перото за онколекарства
14 май 201820:17
Лекари спасиха живота на онкоболна жена и бебето й
01 март 201810:16
Ученици се включиха в инициативата "Мартеничка с кауза" в подкрепа на онкоболни деца
01 март 201808:20
Онкоболна жена повече от месец не може да си намери личен лекар
05 февруари 201821:11
Крисия дари коса за онкоболни
04 февруари 201818:04
В Онкологичния център в Бургас работи нов скенер за "радиационна хирургия"
31 октомври 201710:13
Учени откриха връзка между шофирането и нездравословното хранене
20 юни 202115:00
Кучетата подушват рака в 97% от случаите
14 април 201918:55
Гръдните импланти могат да причинят рак
08 февруари 201914:10
Кирякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
ЦСКА - София спря победната серия на Лудогорец с гол в 91-ата минута
Руснаци напират за защитник на Левски
Крумовград ще пробва да открадне точки и от "Овча купел"
Георги Дерменджиев застава начело на Локомотив (Пловдив)?
България трябва да покаже различно лице срещу черногорците в Ботевград
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Радомир Чолаков: Аз станах курбан на Христо Иванов, той е персонално виновен за Сарафов и Пеевски
25 ноември 202407:48
Пеевски: Някой се опитва да плаши общините с орязване на бюджетите им. Няма да го позволим
25 ноември 202407:49
Нидал Алгафари за размяната на писма между ГЕРБ и ПП-ДБ: За да излезе тази информация, ни подготвят, че ще се договорят
25 ноември 202408:38
Милен Керемедчиев: Дори България да бъде приета в Шенген, проверки ще има
25 ноември 202407:55
Главчев изиска от министър Глушков решение в спешен порядък относно неизплатените премии на щангистите
25 ноември 202408:51
Тагарев сигурен, че Путин няма да прибегне до употребата на ядрено оръжие
25 ноември 202408:19
Грипът започва рязко, а при COVID-19 симптомите са по-плавни
25 ноември 202409:47
Психично болен уби баща си и нападна майка си
25 ноември 202408:54
Баща и син се качили на Ауди А3 и потънали вдън земя във Видинско
25 ноември 202408:29
2018.05.28 | 10:46