-
15 август 2017 11:52
- 4282
- 0
Понякога чакането за вечеря е прекалено дълго, а обядът е минал преди много часове и денят изглежда безкраен. Когато това се случи е време да се установите с топла чаша чай и леки сандвичи, да отделите известно време, за да оцените деня и да се подсилите за останалата част от вечерта.
Следобедната седмица за чай влиза в Британската традиция, за да внесе малко елегантност и помпозноват на иначе незабележимата част от деня.
През втората седмица на месец август във Великобритания се празнува Седмицата на следобедния чай.
История на Седмицата на следобедния чай
Следобедната седмица за чай е създадена, за да помогне за утвърждаването на традицията, която е била характерна за британските следобеди от 40-те години на ХХ век.
В онези дни вечерята често не се сервирала до 20:00 часа, а обядът не бил нищо особено. Така че гладните британци “създали” мини хранене в средата на деня, разбира се!
Традиционно това хранене съдържало малки сандвичи, сладкиши с конфитюр и кремообразна сметана, както и сладки, които помагат да се засили енергията и за повдигането на духа.
Простото следобедно хранене прерастнало в социално събитие, особено за тези, които прекарвали живота си в горните слоеве на обществото. Това става още по-забележимо след като самата кралица Виктория участвала в тази традиция. В този момент се заразжда концепцията за чаения прием, разкошен и луксозен следобед, който може да се проведе навсякъде, както сред близки приятели, така и сред няколко стотин от най-важните лица в обществото. Както подсказва името, чаят е е централна част от тази традиция, чието начало дала Анна Мария - 7-мата херцогиня на Бедфорд.
Тя често се чувствала уморена по средата на деня, и чаша чай с лека закуска просто изглеждал най-добрият изход от тази ситуция. Тя скоро поканила проетялите си да се присъединят към нея и това било началото на традицията на следобения английски чай.
Как се празнува Седмицата на следобедния чай
Празнуването на седмицата на следобедния чай е просто - през цялата седмица се прави пауза в част от дена за следобеден чай.Топъл чай, няколко сладки и мини сандвичи ще помогнат за повдигането на духа през останалата част от деня.
В някои случаи празнуването преминава в организирането на чаени приемни с викториански костюми, за да се почете историята на този празник.
Следобедния чай в днешно време съдържа 3 типа ястия:
-малки тънки сандвичи;
-топли, току-що извадени от фурната кифлички с гъста сметана и плодов конфитюр, мед или лимоново сладко; -малки сладкиши и торти според сезона; През лятото някои хора предпочитат да сервират ягоди и сметана като допълнителен десерт.
През зимата със сандвичите се сервират и по-тежки тестени продукти като мъфини или кифли, изпечени с повече масло.
Любопитни факти за чая:
- Чаеното пакетче е изобретено случайно през 1908 г. от американския предприемач Томас Съливан, който търгува с чай и кафе. Търговецът решава да пакетира и доставя чаените образци в копринени торбички. Идеята му е чаят да бъде изваден от опаковката преди приготвяне, но клиентите установяват, че е по-лесно да варят напитката, потапяйки в гореща вода неразопакованото пакетче.
- Чаят "Ърл Грей" е кръстен на Чарлс Грей, който през 1830 г. става министър-председател на Великобритания.
- Първенци по консумация на чай в света са турците, които оставят далече зад себе си ирландците и британците.
- Най-големите производители на чай са Китай, Индия, Кения и Шри Ланка.
- Наименованието за човек, който пие прекомерни количества чай, е чаист.
- Данни от 1999 г. показват, че 37 души са лекувани в болница заради инциденти, причинени от калъфчета за чайник.
Последвайте канала на
Свързани новини
Великобритания може да поиска временен митнически съюз с ЕС
15 август 201707:44
Британски съд осъди българин на 14 години затвор за трафик на хероин
14 август 201718:19
Напрежението между САЩ и Северна Корея разтревожи Европа
12 август 201716:34
Арестуваха мъжа, блъснал жена пред автобус в Лондон
10 август 201719:03
ЕС предлага ограничени права на престой на британски граждани след Брекзита
09 август 201720:04
Забавни факти за Обединеното кралство, които не знаехте
09 август 201711:08
Чаят стимулира креативността
17 януари 201813:14
Горещият чай предпазва от глаукома
15 декември 201712:34
Редовното пиене на чай предпазва от рак
18 октомври 201713:05
Байер 0:0 Рома, разправия между играчите на двата тима
Олимпиакос 1:0 Астън Вила, Кааби уби всички шансове на бирмингамци
Аталанта 0:0 Марсилия, нова греда на Скамака
Спартак отвърна на предизвикателството на Рилски и гарантира, че в “Балканстрой” ще бъде ад
Левски взима Майкон
Осем отбора зависят от Лудогорец - Ботев, разградчани “ще играят” за ЦСКА - София и Левски
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Борисов откри кампанията на ГЕРБ за изборите и обяви: Направих всичко възможно да няма избори, но ПП-ДБ счупиха правителството
09 май 202418:02
Акад. Денков пред българи в Брюксел: Основното послание е, че България е и ще бъде в Европа
09 май 202420:57
Административният съд образува дело за новата организация на движение в центъра на София
09 май 202419:53
Борис Бонев: Проблемът е, че в София няма евтини паркоместа
09 май 202420:15
Кметът на Дупница за издигнатото руско знаме: Има и на САЩ, но нямаше свободен пилон
09 май 202420:28
БАБХ изтегля от пазара сокове frudada заради наличие на микотоксина патулин
09 май 202419:43
Любчо Нешков за изборите в РСМ: Скопие тръгна по пътя на сръбския и руския свят
09 май 202418:46
САЩ с остро предупреждение към Израел заради удари по град Рафах
09 май 202419:59
Водещите новини! Столична община с ключова информация за изборите. Изкуственият интелект съживява мъртви хора (и още…)
09 май 202419:08