-
28 август 2016 18:11
- 31642
- 1
-397387.jpg)
Динен мед /маджун/ вариха днес жителите на силистренското село Смилец в местност край селото. Идеята да се представи възстановка на цялостния процес за приготвянето на динения мед бе осъществена благодарение на проект.
"Приеми ме на село" на кметството, селското читалище "Светлина 1906" и сдружение "Гражданско единство", по който деца от Силистра "влязоха" в селския бит на Смилец.Децата живяха в домовете на жители на Смилец, участваха в делнични дейности и при възпроизвеждане на някои трудови ритуали. Домакините показаха на малките си гости как се приготвят традиционни ястия.
Пребиваването на децата съвпадна и със седмицата на динения мед /маджун/ в Смилец от 22 до 28 август. За да се приготви диненият мед, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. Но най-напред в земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете /тави/ и изход за дима.
Според кмета на селото Павлина Романова диненият мед се е използвал в стари и трудни времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.
Павлина Романова каза, че благодарение на празника на динения мед е възникнала идея закритото преди четири десетилетия училище в Смилец да стане и първата в страната база за младежки летни бригади. Според Павлина Романова има възможност да се намери работа за младите хора в различни земеделски кооперации в общината, особено по време на кампании - без да се прави аналогия с някогашното бригадирско движение. Ще се търсят възможности за ангажиране на млади хора от 16 до 18 години със съгласието на родителите им.
Последвайте канала на
Свързани новини
,fit(968:545))
Григор Димитров - Гаел Монфис: 7:6 (4), 1:1
,fit(968:545))
Сър Джим Ратклиф: Някои играчи не са достатъчно добри, аз също направих грешки
,fit(968:545))
Берое отговори на изявлението на ЦСКА, дава Томаш на ФИФА
,fit(968:545))
Головата машина на ЦСКА за малко не се озовал в Лудогорец, ето защо “орлите” не са го взели
,fit(968:545))
Септември смачка Хебър в голово шоу със седем попадения
)
Има ли проблем между Салах и Трент?
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
След казуса с иззетите изборни материали: Очаква се информация от СГП и „Информационно обслужване”
11 март 202506:28
Продължава официалното посещение на черногорския президент Яков Милатович у нас
11 март 202506:11
Министър Иванов ще инспектира пречиствателната станция за питейни води на Шумен
11 март 202506:14
Представители на Киев и Вашингтон ще се срещнат в Рияд
11 март 202506:53
Подкрепата за Украйна и сигурността на Европа са във фокуса на дебатите в Европарламента в Страсбург
11 март 202506:47
Масирана атака с дронове срещу Москва
11 март 202506:47
Гренландия гласува днес за парламент
11 март 202506:37
Църквата почита Свети Софроний Врачански
11 март 202506:33
Жълт код за силен вятър днес
11 март 202505:55
2016.08.29 | 11:00