-
28 септември 2014 07:49
- 1879
- 10
Традиционните български храни, като тиква, тахан, тученица и булгур, влияят здравословно върху човешкия организъм, като оросяват мозъка и подобряват умствения потенциал.
Това стана ясно в Нощта на учените, в която участва и пловдивският Университет по хранителни технологии. Висшето учебно заведение се включи с „Научно кафене” с мото „Постиженията на младите изследователи – нови рецепти и технологии”, съобщава „Монитор”. По време на нощта посетителите на Университета по хранителни технологии имаха възможност и да дегустират приготвени с традиционните родни храни гозби. Изложбата дегустация „Храни, стимулиращи мозъка”, впечатли най-много всички посетители. В създаването й са участвали студенти, докторанти и преподаватели от катедрата „Хранене и туризъм”.
Посетителите забелязали първо добрия дизайн на продуктите, аранжировката при тяхното представяне, след което дегустаторите бързо установили и вкусовите качества на ястията. „Идеята е да запазим традициите и да популяризираме съвременните начини за здравословно хранене, което е и начин на мислене”, посочиха от катедра „Хранене и туризъм”. „Нашата цел е да покажем, че науката може да бъде атрактивна”, заяви проф. д.т.н. инж. Николай Менков, зам.-ректор по международната и информационната дейност на Университета по хранителни технологии.
Последвайте канала на
Коментари 10
Добави2014.09.28 | 20:47
2014.09.29 | 06:54
2014.09.29 | 06:55
2014.09.28 | 20:48
2014.09.28 | 20:48
2014.09.28 | 18:49
2014.09.29 | 06:55
2014.09.29 | 06:55
Добави коментар
Водещи новини
Другата седмица ще има яснота за машините и софтуера за вота 2 в 1
28 април 202411:19
Осезателно покачване на заболеваемостта от коклюш! Да се спазва дистанция при новородените!
28 април 202409:12
Един милион стягат куфарите за празниците
28 април 202409:58
Проблемът с липсата на персонал на морето - огромен
28 април 202408:34
Карлос Контера: В центъра на столицата трябва да има засилено полицейско присъствие всекидневно
28 април 202410:36
Д-р Иван Неделчев: Консумирайте риба поне веднъж седмично
28 април 202409:33
Остават два работни дни за подаване на данъчни декларации
28 април 202411:06
КНСБ: Трудовите злополуки в България са много повече, но не се декларират
28 април 202407:36
Хамас разпространи видео с двама заложници
28 април 202410:53
2014.09.28 | 23:42
2014.09.28 | 18:49