-
11 юли 2014 10:24
- 2531
- 4
Едва ли има българин, който може да си представи традиционната лятна трапеза без огромна купа с таратор. В него, както си му е редът, има нарязани на кубчета краставици, стръкче дъхав копър и, разбира се, най-голямата ни гордост - киселото мляко. Ако е и домашно, студената супа става направо неповторима, пише в. "Новинар".
Киселото мляко е универсален продукт - няма бабин кекс, който да се забърква без поне половин кофичка от млечното чудо, а защо да не си приготвите и домашен сладолед - нужни са ви само малко пудра захар и пресни плодове. Любимите чушки бюрек или тиквени кюфтенца също "плачат" за снежнобялата добавка в чинията.
Киселото мляко е най-старият млечен продукт в историята на човешката цивилизация. За закваската му е виновна именно Lactobacillicus bulgaricus - бактерия, известна като мощен пробиотик и жива хранителна добавка, полезна за чревната микрофлора. Ако искате да научите повече любопитни факти за киселото мляко, можете да посетите тематичния музей в трънското село Студен извор.
Последвайте канала на
Свързани новини
Студентка заля Обама с кисело мляко
25 април 201219:11
В Катар искат да правят българско кисело мляко
14 март 201216:52
Брезнишко бебе рекламира кисело мляко в Япония
23 август 201109:11
МЗХ с програмата за развитие на селските райони на панаир на киселото мляко
13 юли 201116:41
Отбелязваме 110 г. от откриването на „лактобацилус булгарикус”
24 март 201514:08
Коментари 4
Добави2014.07.14 | 21:34
2014.07.14 | 21:34
2014.07.14 | 19:53
Добави коментар
Водещи новини
ЦИК каза истината за взетия имунитет на Ибрямов
06 октомври 202411:30
Кой е най-добрият вариант да се определи колко да бъде минималната заплата
06 октомври 202412:55
Очаква се случаите на грип да започнат да нарастват още от декември
06 октомври 202409:52
Какви са симптомите на новия COVID
06 октомври 202410:06
Тревожно! Бум на зависими към интернет деца у нас
06 октомври 202410:44
Брендо излезе от затвора, с 10 души въоръжена охрана отиде в дентална клиника
06 октомври 202408:39
"Пътна полиция": Не само жените със светли коси, но напоследък масово и мъжете се разсейват
06 октомври 202411:37
Идва ли краят на Шенген?
06 октомври 202410:37
Ливан с призив да се окаже натиск върху Израел за спиране на огъня
06 октомври 202412:24
2014.07.14 | 21:34